原味燉盅之蟲草花烏雞

原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖

這是一款很養生而又簡單美味養生湯,大姨媽來的時候,喝上一盅胃裡美美的,身體也暖呵呵的!下面的量是兩個燉盅的重量。如果一個燉盅就要減量哦!

用料  

現殺烏雞塊 6塊
蟲草花 一丟丟
紅棗 5顆
枸杞子 20顆
薑片 2片
鹽,雞精 適量
燉盅 兩個

原味燉盅之蟲草花烏雞的做法  

  1. 準備好食材,薑片忘了拍上了……

    原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖 第2張
  2. 請原諒這血腥的樣子~

    原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖 第3張
  3. 冷水下鍋,煮到水按從鍋周邊起泡的時候關火,撈出放入燉盅。

    原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖 第4張
  4. 放入蟲草花,紅棗,枸杞子,薑片和涼水。上鍋開!我是用電磁爐蒸的,直接選“煲湯”功能,兩個小時就可以了!然後你就靜靜的等待它出鍋吧!

    原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖 第5張
  5. 這就是兩個小時後的成品了!然後根據自己的口味放入鹽和雞精,當然了,如果你喜歡原汁原味的話,也可以什麼都不放了!

    原味燉盅之蟲草花烏雞的做法步驟圖 第6張

小貼士

一定要放薑片噢,不然會腥氣的!還有就是最後放鹽和雞精!