這是一款很養生而又簡單的美味養生湯,大姨媽來的時候,喝上一盅胃裡美美的,身體也暖呵呵的!下面的量是兩個燉盅的重量。如果一個燉盅就要減量哦!
用料
現殺烏雞塊 | 6塊 |
蟲草花 | 一丟丟 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞子 | 20顆 |
薑片 | 2片 |
鹽,雞精 | 適量 |
燉盅 | 兩個 |
原味燉盅之蟲草花烏雞的做法
準備好食材,薑片忘了拍上了……
請原諒這血腥的樣子~
冷水下鍋,煮到水按從鍋周邊起泡的時候關火,撈出放入燉盅。
放入蟲草花,紅棗,枸杞子,薑片和涼水。上鍋開蒸!我是用電磁爐蒸的,直接選“煲湯”功能,兩個小時就可以了!然後你就靜靜的等待它出鍋吧!
這就是兩個小時後的成品了!然後根據自己的口味放入鹽和雞精,當然了,如果你喜歡原汁原味的話,也可以什麼都不放了!
小貼士
一定要放薑片噢,不然會腥氣的!還有就是最後放鹽和雞精!