用料
中筋粉 | 800克 |
紅薯澱粉 | 400克 |
薑黃粉 | 40克 |
水 | 2200克 |
嘎巴的做法
所有材料調成略稀糊狀,無顆粒
電餅鐺不刷油不蓋蓋子
約一分鐘麵餅成黃色周邊麵皮翹起就熟了
單個攤開涼涼
涼了就可以疊起來放冰箱冷藏了,大概做了三十張,看餅鐺大小
小貼士
用料
中筋粉 | 800克 |
紅薯澱粉 | 400克 |
薑黃粉 | 40克 |
水 | 2200克 |
嘎巴的做法
所有材料調成略稀糊狀,無顆粒
電餅鐺不刷油不蓋蓋子
約一分鐘麵餅成黃色周邊麵皮翹起就熟了
單個攤開涼涼
涼了就可以疊起來放冰箱冷藏了,大概做了三十張,看餅鐺大小
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