家裡沒有醋了，為了防止土豆絲變軟，就想到了番茄，只有一個番茄，還想吃兩種菜，就把土豆絲和西葫蘆一起炒了，味道酸甜爽口，還不錯哦，只放了鹽調味，懶人家庭亂炒～
用料
| 西葫蘆 | 個 |
| 土豆 | 個 |
| 西紅柿 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 蒜 |
番茄炒土豆絲西葫蘆的做法
1、土豆去皮切絲，泡水去澱粉，
西葫蘆洗淨去瓤，切片，
番茄洗淨切塊
蒜切片，一瓣或者兩瓣就夠了2、鍋內倒油，油熱後放蒜片爆香，放入番茄翻炒出汁，倒入土豆絲翻炒，大約一分鐘後加入西葫蘆片翻炒均勻
3、待西葫蘆變軟放鹽調味，盛出裝盤享用美味吧～
小貼士
有蔥放蔥花哈，番茄出汁再放土豆，土豆不會變糯哦
