成功複製 美國俄勒岡州波特蘭市 泰國小姐姐小餐車的 泰式豆醬飯 用料 醬油 克 姜 片 鹽 克 九層塔或香菜 番茄 西葫蘆 南瓜 老乾媽豆豉 豆腐 糖 泰國純素豆醬飯的做法 把東西都切好,洗好茄子不好處理就用南瓜代替 小心切 放油 炸豆腐後 炒一部分的西紅柿與西葫蘆 然後其他菜全部倒入 醬油糖鹽 炒香入味關火 擺盤放一部分生番茄 和香菜 我是最後放豆豉拌飯