醬豬舌 紅燒門腔 逢年過節的冷盆硬菜 小美版

豬舌除了糟，還可以這樣吃！

用料  

醬豬舌 紅燒門腔 逢年過節的冷盆硬菜 小美版的做法  

1. 豬舌洗淨，主鍋倒入油，放入薑片，三分鐘/V/小勺，爆香。

2. 插入蝴蝶棒，放入豬舌，倒入所有的調料。設定55分鐘/V/小勺反轉。中途停下兩三次，將豬舌翻面，保證上色均勻。

3. 切片，裝盤，食用。

4. 方子裡用到的機器是德國進口的美善品，想了解或者交流的，歡迎加我微信。

小貼士

用筷子戳一下豬舌，如果不酥，再增加5到10分鐘。