用料
肥腸 | 500克 |
土豆 | 2個 |
姜 | 1塊 |
八角 | 1個 |
大蒜 | 8片 |
郫縣豆瓣 | 15克 |
花椒 | 隨意 |
料酒 | 20克 |
醬油 | 10克 |
糖 | 3克 |
肥腸切段
土豆塊煸香
肥腸炒出油
加入醬,蒜
加郫縣豆瓣
加水煮10分鐘
倒土豆煮20分鐘
收汁起鍋。
用料
肥腸 | 500克 |
土豆 | 2個 |
姜 | 1塊 |
八角 | 1個 |
大蒜 | 8片 |
郫縣豆瓣 | 15克 |
花椒 | 隨意 |
料酒 | 20克 |
醬油 | 10克 |
糖 | 3克 |
肥腸切段
土豆塊煸香
肥腸炒出油
加入醬,蒜
加郫縣豆瓣
加水煮10分鐘
倒土豆煮20分鐘
收汁起鍋。