家中倆妞對吃肉很挑剔,而且吃得不多,為了讓妞們多吃點肉,我很是想盡法子。
這個鹽焗雞做法極簡單,而且肉嫩汁多,倆妞非常喜歡,家有寶貝的媽媽可以試試。
用料
雞 | 1/4只(300g左右) |
鹽焗雞粉 | 半包(15g) |
姜 | 1塊切片 |
蔥 | 1根切段 |
油 | 適量 |
鹽焗大雞腿的做法
雞1/4只,約300g,鹽焗雞粉。
雞皮一面撒上鹽焗雞粉,搓勻。
反面撒上鹽焗雞粉,搓勻。
蓋上保鮮膜,冰箱冷藏放置4小時以上。
姜一塊去皮,蔥一棵。
薑切片,蔥切段。
電飯鍋內放少許植物油。
擺入蔥段。
放入薑片。
放上雞塊。(我家妞愛吃香菇,我放了幾個)
蓋上蓋子,按下熱飯功能。
時間到,香味撲鼻。
擺盤開吃。
小貼士
1.雞塊洗乾淨擦乾。
2.加入鹽焗雞粉後用手揉搓幾分鐘使雞肉入味。
3.蔥可用大蔥或小蔥皆可。
4.老式電飯鍋直接用煮飯功能即可。