香乾什錦菇

這道菜是一道操作簡便的蒸菜，大家可以在用小美煲湯的同時完成，也可獨單來做。

用料  

香乾什錦菇的做法  

1. 所有的食材切片裝盤，加入1/4茶勺的半勺鹽，淋上少許麻油、大蒜油（沒有也可不用）、按自己的口味再加入一些喜歡的調料。

2. 表面蓋上耐高溫的保鮮膜（以防蒸的過程中，有水蒸氣滴入盤中影響調味），放入深層蒸盤中，在主鍋內加入300克開水（如主鍋內準備煲湯則不需另外加水），蓋上蓋子，設定:15分鐘/V/速度1（如主鍋在煲湯，速度以煲湯要用的速度為準）。

3. 蒸好後略微的攪拌一下即可趁熱享用。