用少量的水分清蒸，只加入少許鹽和糖調鮮，保留蝦的原汁原味，買來的蝦洗淨之後基本上十分鐘就能吃到啦
用料
| 薑片 | 5片 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 糖 | 一小撮 |
| 蔥花 | 適量 |
| 蝦 | 一斤 |
蝦清洗乾淨，準備好材料
![簡簡單單鹽水蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡簡單單鹽水蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
薑片放入鍋中
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再倒入蝦和一點點水
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蓋上蓋子燜5分鐘
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有時間顯示
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開啟蓋子，撒一點鹽提味，一點糖調鮮
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翻炒一下
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出鍋前撒一把蔥花
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煮完還剩5分多鐘，10分鐘都不需要哦
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原汁原味的湯汁
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小貼士
完全沒難度的家常菜，是我家常備菜哦
第一次使用moido西廚機的時候隨意挑選了一個模式嘗試煮蝦，速度挺快的，很好的保留了食材本身的鮮味
