內脂豆腐家常版

簡簡單單，幸福

用料  

內脂豆腐家常版的做法  

1. 第一步:準備內脂豆腐一塊切片，擺放盤內。
   第二步:一個空碗放入 生抽2勺、醋1勺、白糖1勺，香油1勺，蠔油1勺，鹽半勺，涼白開3勺攪拌均勻。(比例可自行調整)
   第三步：皮蛋切小塊，切蔥花，切尖椒小塊，和花生碎擺放在豆腐上方，澆上湯汁即可。
   
   附花生碎做法：準備生花生，鍋內放入少量油。油溫30度放入花生，小火煎3分鐘出鍋，放涼拿刀背部壓碎即可。

小貼士

尖椒丁是點睛之筆。尖椒一般又胖又粗的不辣。