香菜炒豬頸肉

用料  

香菜炒豬頸肉的做法  

1. 切的豬頸肉，加少許鹽、胡椒粉、澱粉抓勻叫一點食用油

2. 先用一勺耗油，少許料酒，醬油調個碗汁。鍋里加油，放入大蒜和幹辣椒爆香，加入醃好的肉爆炒，加入碗汁爆炒。最後，加入去掉部分葉子的切段香菜，翻炒，出鍋。

3. 做好了，吃飯，喜辣的辣椒多放一點。