超級簡單好吃的番茄黑豆燉牛腩

在養生節目中學了這道菜，已經燒了幾次，好吃，簡單易學。

用料  

超級簡單好吃的番茄黑豆燉牛腩的做法  

1. 黑豆溫水泡幾個小時漲開後，蒸熟

2. 牛腩用水泡，將血水衝乾淨後，用開水焯水，撈出瀝乾

3. 洋蔥切碎生薑切片備用

4. 放少許油，將洋蔥，生薑下鍋炒香，將焯過水的牛肉下鍋煸炒至外表微微焦黃，也可以用不粘鍋煸炒

5. 加開水沒過牛肉小火燉至牛肉酥爛

6. 放入番茄，番茄醬或番茄沙司再中火燒十分鐘，加鹽調味，收汁，出鍋😋

小貼士

出鍋前把薑片挑出來