用家裡的食材做一道類似意麵的西紅柿打滷麵
用料
| 麵條a | 根據飯量而定 |
| 西紅柿 | 一個 |
| 番茄沙司 | 2匙 |
| 香菇 | 2朵 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 肉餡 | 半個西紅柿的量 |
| 蔥 | 適量 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 蠔油 | 1茶匙 |
| 老抽 | 半茶匙 |
| 糖 | 半茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 根據個人口味放入 |
創意西紅柿打滷麵的做法
將洋蔥，香菇，切成小丁備用，肉末用料雞腿醃製一小會兒，香蔥切碎備用
![創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將西紅柿去皮切成小丁
![創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後先將雞蛋打散炒出備用，然後活中放適量油小蔥熗鍋放入肉餡炒散後放香菇丁，洋蔥丁繼續炒，跟據上述備料中用量放入料酒，老抽，生抽，蠔油，番茄沙司，糖，鹽！翻炒後放入西紅柿丁繼續翻炒待湯汁濃稠放入炒好的雞蛋翻炒幾下出鍋！
![創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後將麵條煮好放盤上面放上醬料即可！
![創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "創意西紅柿打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
