“五月限定”低卡酸奶青檸慕斯蛋糕 用料 慕斯材料 如下 淡奶油 115g 糖粉 10g 檸檬汁 9g 吉利丁片 4g 0蔗糖酸奶 67g 檸檬皮 少許 慕斯底材料 如下 消化餅乾 40g 黃油 18g 低卡酸奶青檸慕斯蛋糕的做法 準備食材 消化餅乾敲碎後加入融化後的黃油，攪拌均勻，鋪在模具中，壓實後冷藏備用 淡奶油加入糖粉打發至紋路不消失，冷藏備用 吉利丁片隔水融化，加入適量檸檬汁 再倒入0蔗糖酸奶混合攪拌均勻 然後倒入打好的奶油中 剝適量青檸皮，混合攪拌均勻 最後倒入模具中，冷藏一夜 取出後用吹風機吹模具四周，脫模後裝飾即可
