用料 小白菜 1顆 豆腐 0.5塊 蔥 1根 西紅柿 1個 粉條 適量 小白菜粉條燉豆腐的做法 西紅柿切丁,小白菜切丁,豆腐切小塊,蔥切成蔥花 鍋中倒入適量油,油熱後加入西紅柿翻炒,接著加入小白菜,翻炒幾下後撒鹽,五香粉,醬油。後加入適量水,蓋鍋蓋中火燉。 燉一小會後加入粉條。 繼續燉一小會,加入豆腐,並攪拌均勻。 幾分鐘後即可出鍋。