寧海特色烤土豆

用料  

寧海特色烤土豆的做法  

1. 土豆洗淨，小土豆最好

2. 自家婆婆醃製的蕎頭

3. 數量如圖

4. 放料酒

5. 放醬油，兩大勺

6. 加冰糖

7. 加水莫過所有食材

8. 大火燒開，轉小火，煮2個小時以上

9. 大火收汁，也就是燒乾，濃稠點就可以了，最後成品沒拍到，因為被他們吃完了，就剩這幾個了。操作簡單，就是費時費煤氣點，好吃。

小貼士

均勻大小土豆為好