蝦仁蘑菇蘆筍奶油醬意粉

用料  

蝦仁蘑菇蘆筍奶油醬意粉的做法  

1. 洋蔥絲加黃油少火爆至軟身。

2. 加入蘑菇片繼續爆香。

3. 倒入鮮奶油和水，中火煮開，我用總統（剛好家裡有），雀巢其實可以了。

4. 調味。同時隔離爐在煮意粉。

5. 加入黑胡椒後再分別加入蝦仁和蘆筍。蝦仁先過油，蘆筍先焯一下。

6. 最後加入意粉大火收汁，加入鹽調味，然後開吃！

小貼士

如果有香草，可以裝碟時撒一些。