聖誕系列的第三彈來啦~ 這次我們帶來的是聖誕帽子撻,迷你又可愛,少女又溫馨,關鍵做起來還特別方便,相信沒有哪個女生會拒絕這樣的甜品 用料 黃油 40g 愛樂甜零卡糖 42g 蛋黃 32g 杏仁粉 80g 栗子醬 80g 淡奶油 130g 紅色色素 適量 奶油芝士 30g 椰蓉 適量 聖誕帽子撻的做法 雞蛋黃油零卡糖混合均勻 倒入杏仁粉,繼續攪拌均勻 把麵糊擠入塔底,擠至9分滿(塔底可以直接在某寶買現成的哦) 放入烤箱180度烤20分鐘 奶油里加入栗子醬、零卡糖,打發 取一半奶油,在裡頭加入紅色色素,攪拌均勻,裝入裱花袋。剩下的一部分白色奶油,裝進另一個裱花袋 在烤好的杏仁撻中間放顆栗子,像圖片裡那樣在中間擠上白色奶油,把栗子包裹 在周圍擠上紅色奶油,最後在頂部擠上一小坨白色奶油,撒上一點點椰蓉就完成了 搞定,完成