送給愛吃肉肉and烤肉的寄己(º﹃º )
用料
五花肉 | 400克 |
生抽 | 2-3勺 |
料酒 | 2-3勺 |
澱粉 | 2勺 |
烤肉粉(蘸料) | 2大勺 |
把五花肉切片(0.5cm即可),倒入所有調料拌勻然後放入冰箱冷藏至少半個小時以上(會入味一點)
醃的差不多了就可以拿出來烤啦,烤成這種兩面微微焦即可(把肉鋪平在不粘鍋上,然後蓋上蓋子用中火烤一會兒,注意不要烤太焦)
洗洗生菜(好好洗洗,裡面可能會夾小蟲子之類的)
就可以卷肉肉吃啦(>﹏<)
小貼士
我加了鹽,有點鹹對我來說,喜歡重口味一點的可以加點鹽一起醃;烤肉的時候可放油也可不放