香茅羅士蝦

用料  

香茅羅士蝦的做法  

1. 羅士蝦用剪刀剪去刺和須，洗淨。

2. 香茅切成斜段。

3. 準備好開炒。

4. 鍋裡放少許油，燒熱。

5. 下香茅，炒香。

6. 下羅士蝦，炒一下，加3克糖，加一點點水，蓋上鍋蓋，燜一下。

7. 開鍋，加2勺醬油。

8. 再蓋上鍋蓋，燜一下。

9. 起鍋，開吃了。