🔥好吃到爆炸的黃燜雞

土豆燉雞是我們餐桌上幾乎每頓都必不可少的菜～營養又好吃！

用料  

🔥好吃到爆炸的黃燜雞的做法  

1. 首先，我們把雞肉剁成雞塊清洗乾淨 放入蔥姜料酒生抽醃製10-15分鐘備用！

2. 起鍋燒油放入冰糖5小個，熬成糖色，蒜和幹辣椒放入鍋中爆香

3. 趕緊把雞肉放進去，容易糊鍋，翻炒均勻，倒入熱水末過雞肉，大火燒開轉小火慢燉

4. 土豆洗乾淨切成土豆塊 平底鍋中刷一點油，土豆放鍋中小火慢煎至金黃色（最好用不粘鍋煎）備用！

5. 燉煮30分鐘，加入鹽，雞精，老抽，土豆塊，大火收汁燜5分鐘撒蔥花即可出鍋！

6. 湯汁很濃郁！味道特別香～

小貼士

煎過的土豆燉雞有一種吃薯條的感覺 特別香！