照片是下面材料的一半量
用料
雞蛋 | 2個 |
※鹽,糖 | 少量 |
肉末 | 100g |
△醬油 | 1大勺 |
△料理酒 | 1大勺 |
△味醂 | 1大勺 |
△糖 | 半小勺 |
米飯 | 一合 |
そぼろ丼的做法
先不開火,把肉末和△倒進鍋裡,用筷子打散,開火,一直用筷子攪拌至湯汁接近收幹,出鍋
雞蛋加入※打散,油熱後倒進鍋裡,2至4根筷子快去攪拌,出鍋
盛飯(配一合米鹹淡正好)
拌勻,開吃
小貼士
參考自cookpad
材料稍作調整
照片是下面材料的一半量
用料
雞蛋 | 2個 |
※鹽,糖 | 少量 |
肉末 | 100g |
△醬油 | 1大勺 |
△料理酒 | 1大勺 |
△味醂 | 1大勺 |
△糖 | 半小勺 |
米飯 | 一合 |
そぼろ丼的做法
先不開火,把肉末和△倒進鍋裡,用筷子打散,開火,一直用筷子攪拌至湯汁接近收幹,出鍋
雞蛋加入※打散,油熱後倒進鍋裡,2至4根筷子快去攪拌,出鍋
盛飯(配一合米鹹淡正好)
拌勻,開吃
小貼士
參考自cookpad
材料稍作調整