材料簡單，味道不簡單的熗炒圓白菜

熗炒圓白菜，我不喜歡放肉，素炒吃起來更健康

用料  

材料簡單，味道不簡單的熗炒圓白菜的做法  

1. 圓白菜用手撕小片，洗乾淨

2. 鍋中倒入開水，水開後下圓白菜焯水十幾秒鐘，撈出，這步為了去除圓白菜特殊的味道

3. 炒一下再炒，吃起來也更脆

4. 準備蔥薑末，花椒和幹辣椒

5. 少許油，下幹辣椒和花椒小火煸炒香味

6. 下蔥蒜末炒香味，轉大火

7. 下焯過水的圓白菜

8. 加適量生抽和鹽

9. 翻炒後出鍋