當歸參芪豬心湯

養心安神，益智補腦。

用料  

當歸參芪豬心湯的做法  

1. 當歸、黃芪、黨蔘洗淨，浸泡1小時。
   紅棗去核、洗淨。
   豬心剖開，切片，洗淨瘀血，飛水。

2. 清水適量放入瓦罐，煮沸後加入以上食材，武火煲滾，小火3小時，加鹽調味。

小貼士

黨蔘性平，味甘，歸脾、肺經，有補中益氣、生津養血功效。