手指食物(輔食)南瓜鬆餅

手指食物(輔食)南瓜鬆餅的做法步驟圖

我家寶寶快八個月了,最近強烈想自己抓著吃,所以先做了南瓜鬆餅試試看,寶寶吃的很開心,成品很鬆軟。

用料  

南瓜 50克
雞蛋 1個(可只用蛋黃
奶粉 2勺
40毫升
低筋麵粉 50克

手指食物(輔食)南瓜鬆餅的做法  

  1. 1、南瓜切片
    2、溫水泡奶粉
    3、南瓜、奶、低筋麵粉、蛋黃放進攪拌機or料理棒攪打均勻,最後成濃稠酸奶
    4、平底鍋中火熱鍋1分鐘,轉小火,放一勺麵糊,麵糊會自然攤開成圓形,冒泡後翻面,兩面煎熟即可。

小貼士

1、根據南瓜品種增減水量
2、也可以用打蛋器操作,將麵糊打發,平時做過蛋糕的應該懂。
3、麵糊不要太稠。