臭皮柑，和冰糖一起蒸煮可治療咳嗽。還有一種方法是用蜂蜜醃製泡水喝。百度上說“臨床實際證明，對肺癆、支氣管炎、長期胃痛、止咳化痰等有獨特療效。” 用料 冰糖 喜歡甜就多放一點 臭皮柑 5個 水 少量 冰糖臭皮柑的做法 首先在樹上摘成熟的臭皮柑，冬至後的最佳！ 用鹽把表皮搓乾淨 切片，籽可剔出或不剔（偷懶） 那臭皮柑和冰糖放入碗內，然後隔水蒸30分鐘左右。即可
