老方子，鹹金桔&鹹檸檬（止咳好幫手）

看港劇他們家裡經常有一瓶陳年寶貝，其實廣東人家裡也是有。小時候媽媽也會醃些給我們吃，話說咳嗽真是喝了好很多！
現在我長大啦，輪到我給女兒醃些備用。
這個不是長期喝的，咳嗽厲害時候切幾塊泡水，特別是半夜咳醒來完全止不住時候，這玩意泡水鹹鹹的喝幾口真是緩和很多。（小寶寶不建議喝哦）
其實我喜歡鹹檸七哈哈，幾乎都是被我喝了，有些人可能喝不慣。

用料  

老方子，鹹金桔&鹹檸檬（止咳好幫手）的做法  

1. 青檸哦，泡水粗鹽搓洗乾淨，左邊是我切開的，因為我媽買過青橘😂切開來肉是分開，所以我每次都切開一個看看她有沒被騙😂。    記得洗淨要晒乾哦，沒太陽也不怕，倔強的熱帶雨林居住者用家裡的乾衣機哈哈哈哈，樓下金桔就是用乾衣機烘乾的

2. 重要提示來啦！！知道它為啥會被粗鹽包裹住嗎，因為每個果子都被牙籤扎洞，隨意扎！像容嬤嬤那樣！牙籤斷了？那就換叉子扎！不要怕會壞，只要全程無水無油操作，絕對不會壞。。。。。這樣做的果子比較快醃好，一般三個月就可以。            對哦，記扎完就放果子，放一層撒一層粗鹽。

3. 這是一歲的鹹檸檬（果然水泡著的那幾個活的比較滋潤）  

4. 這是三歲的檸檬（有水也潤不起來了）

5. 6年的老檸檬🍋，這個我是不打算吃的啦，傳家！哈哈

6. 三個月就可以泡七喜啦喂！人家幾片檸檬的鹹檸七要13塊，我們隨意喝！

7. 我都不切片，畢竟豪哈哈哈哈

8. 接下來是醃鹹金桔喲

9. 步驟和檸檬一樣，這是我的老式乾衣機🥰

10. 剛醃好記得時不時滾一下搖晃一下哦，因為會出很多果汁

11. 這是一歲的鹹金桔，我發菜譜不會加濾鏡的，所以它就是這個顏色，比檸檬顏值高多了

小貼士

剛醃好一定要隔幾天滾一下搖晃一下他們哦，要醃就要醃的徹底不是嗎（我真的沒有開車）
幾個月後就隨意偶爾滾滾就可以了。
記住！一定要無水無油操作！如果按著我這種辦法發黴了，那可能是果子頭有水，沒有烘乾徹底，發黴的話就不要啦。
廢話比較多是因為我真的是話癆，而且這玩意沒啥操作水平，但是得細心，畢竟要幾個月才見面的東西，我也不想你們失敗是不是😭