用料 牛肉 4個 西紅柿 1個 土豆 半個 洋蔥 1根 胡蘿蔔 200克 芹菜 2根 香菜 2根 鹽 5克 雞精 1勺 姜 6片 孩子愛喝的營養羅宋湯的做法 胡蘿蔔、土地、芹菜切丁洋蔥切絲或塊都OK牛肉可以切粒,我懶就切片了 番茄打成番茄醬薑切片香菜切段 土豆胡蘿蔔芹菜焯水 牛肉焯水去掉浮沫 洋蔥爆炒 番茄醬炒熟 在準備其他用料時,把焯水後的牛肉先燉一會 加入切粒的蔬菜,水開後轉小火 大概20分鐘後,把洋蔥、番茄醬加入,慢慢熬成婆 撒上香菜出鍋!