下飯的菜花和雞蛋

孩子喜歡吃菜花，我喜歡吃炒雞蛋，二者結合，皆大歡喜。

用料  

下飯的菜花和雞蛋的做法  

1. 菜花切小朵，木耳摘完洗淨；

2. 紅椒切小塊，西紅柿切小丁，蒜切末（圖中其餘配料是別的菜的）；

3. 鍋中加水燒開，加入適量鹽、食用油，放入花菜、木耳，水沸煮1分鐘撈出備用；

4. 雞蛋炒好備用（這步應該都會，步驟就略了。不會的親們，自個搜個炒雞蛋的做法）；

5. 鍋內放油燒熱，加入蒜末炒香，放入西紅柿加少許鹽炒出湯汁；

6. 加入菜花、木耳，放入生抽、蠔油、鹽，炒2分鐘；

7. 關火，裝盤食用。