水晶胡蘿蔔絲

一道簡單普通的家常菜

用料  

水晶胡蘿蔔絲的做法  

1. 準備一根胡蘿蔔洗淨削皮

2. 切成薄片

3. 切成粗細均勻的絲

4. 胡蘿蔔絲中加油拌勻再加入澄粉拌均勻

5. 放入蒸鍋蒸3至5分鐘

6. 取出放涼抖散備用

7. 炒鍋加油放入蔥姜花椒小火炒香

8. 胡蘿蔔絲中加少許鹽，白糖，雞精拌勻然後淋上炒好的料油即可。