青椒豆乾肉片

用料  

青椒豆乾肉片的做法  

1. 肉洗淨瀝乾水分，切成薄片。青辣椒其乾淨斜切成片。豆乾也切片。

2. 鍋內入油，小火，加入五花肉片，稍炸出油，然後翻炒，加少許醬油，兩分鐘後把肉撥一邊（懶人做法），青辣椒入鍋翻炒一會，加入豆乾然後混炒，加鹽、少許糖調味，片刻出鍋。