現在的天氣 最適合一道清甜滋潤的湯水!
青紅蘿蔔湯 清熱潤燥 順氣助消化
青蘿蔔性平,微涼,含葡萄糖,萊菔腦,碘,維他命B , C等10多種成份,是食物中營養成份最多的蔬菜,但也不可多吃
青紅蘿蔔豬骨湯通常具有補充營養、促進生長髮育等功效。由於蘿蔔具有潤腸、行氣、通便等功效,所以能夠有效促進排氣,如果消化不好、腸胃蠕動緩慢的患者食用,有利於改善便祕的症狀。
用料
豬骨 | 300-400克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青蘿蔔 | 1根 |
蘋果 | 1個/ 可不加 |
無花果 | 4-6粒 |
南北杏 | 15克 |
密棗 | 2顆 |
潤熱潤燥➰ 青紅蘿蔔豬骨湯的做法
材料洗淨,蘿蔔去皮切塊 豬骨焯水
家裡不喜吃的蘋果 適合於滋潤的湯水😁
帶皮洗淨 去心切塊
材料都帶甜,怕湯甜 也可以不加明火煮開後 小火1小時
電飯煲 煲湯鍵2小時
這夠2-3人,人多可適量加材料
湯水非常清甜滋潤,特別換季很適合給小孩子食用