十分鐘快手又下飯的麻辣豆腐

喜歡超級好吃又下飯的麻辣豆腐，做法簡單又特別下飯，拌米飯拌麵條絕絕子！

用料  

十分鐘快手又下飯的麻辣豆腐的做法  

1. 豆腐切一釐米左右小方塊，加1勺鹽焯水，水開後撈出瀝乾水備用。

2. 豬肉切小丁。

3. 熱鍋涼油，加入10顆味好美金陽青花椒，那花椒的香味立馬瀰漫在廚房裡，很香。

4. 然後放郫縣紅油豆瓣醬炒香，加豬肉丁和蔥末一起翻炒。

5. 加入適量水燒開。

6. 然後倒入瀝乾水的豆腐煮開，加適量鹽調味。

7. 少量多次慢慢加入水澱粉勾芡。

8. 咕咚咕咚冒泡泡～～香飄飄啦！
   最後撒上香蔥末出鍋。

小貼士

豆腐要用嫩豆腐，這樣口感軟嫩爽口好吃。