非油炸～～減肥期間可選～蘿蔔絲油墩子

首先想說這種四孔小煎鍋還真的挺好用的
二十幾塊錢，可以煎蛋🍳，做雞蛋漢堡
當然還有油墩子～～以後做小燒餅估計也不錯的。
看到大部分油墩子多是用油炸的
減肥人士是不敢嘗試的
入手這個小鍋就ok啦
不過，按照步驟普通鍋也可以做
簡單快手～

用料  

非油炸～～減肥期間可選～蘿蔔絲油墩子的做法  

1. 蘿蔔切絲或者刨成絲
   切的話就儘量切細一些
   撒一點鹽，醃製二十分鐘
   殺出水份和生蘿蔔的辣味

2. 調製一小碗麵糊，濃稠度適中
   蘿蔔擠去水份，和麵糊混合
   加一些香蔥或者蒜苗葉子（不加也可）
   加入鹽，生抽調味

3. 每個小格中來一點油

4. 倒入麵糊
   我的用量剛好是四個餅

5. 全程小火，兩面煎至金黃就好啦
   我的稍微有一點過火了，右上角那枚比較完美
   作為快手早餐也是不錯的
   可以前一天晚上和好麵糊，早起直接煎

小貼士

1.切不了太細的絲切碎也是可以的，不用特別碎，有顆粒感會比較好吃
2.我用的是全麥粉做的麵糊，可以作為減肥期間的碳水選擇
3.這款小鍋是不粘鍋，選擇不放油也是可以的