香蕉蛋奶隔夜厚吐司

香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖

很方便快手的厚吐司,香香甜甜,做早餐超滿足!口感是比較軟的,沒有用糖,全部甜味來自於香蕉~

用料  

厚切吐司 1片
雞蛋 1個
香蕉 70克
牛奶 55克
黃油 適量

香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法  

  1. 在塑料袋裡將香蕉壓成泥 壓的越碎越好

  2. 香蕉泥中打入一顆雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻(我太懶了就直接在袋子裡操作)

    香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖 第2張
  3. 差不多攪拌成這樣就OK了

    香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖 第3張
  4. 找個合適的保鮮盒放入吐司(我的是用麵包機做的,樣子比較醜)

    香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖 第4張
  5. 倒入剛才的香蕉蛋奶液,放冰箱裡儲存一晚

    香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖 第5張
  6. 要做的時候直接從冰箱裡拿出,鍋內放黃油把吐司兩面煎到變色取出,然後把剩餘的蛋奶液放鍋裡翻炒兩下,趁著還沒變色就淋在厚吐司上(不要像我一樣把雞蛋炒到變色,口感就沒那麼嫩了~)

    香蕉蛋奶隔夜厚吐司的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.香蕉要選熟一些的,皮上帶黑點的最好,比較好捏碎,也比較甜
2.如果怕有蛋腥味的可以在蛋奶液里加一丟丟香草精
3.吐司一定要厚的才好吃
4.我是中午做的,晚上又把浸泡的吐司翻了個面,讓它充分吸收蛋奶液