宿舍版之山藥玉米紅棗排骨湯

這是三人份的湯 和室友一起share的 簡單操作 耗時也不長 還十分方便好吃 平時自己可以煮點 其實這些湯 煮多了 只要天氣不是太炎熱 都可以放到隔夜的 但不要太久

用料  

宿舍版之山藥玉米紅棗排骨湯的做法  

1. 嘻嘻 忘了拍圖 首先先用冷水洗一下排骨 然後熱水焯水一遍 去腥味 然後直接把骨頭扔進電煮鍋里加水

2. 等到水翻滾 骨頭飄出那種骨髓的泡沫 再稍微煮一下 就可以扔入山藥了 山藥是市場阿姨切的 買的是細山藥 適合煲湯 切成一小塊圓圓的

3. 第三步就是等山藥入鍋8-10分鐘把玉米紅棗扔進鍋裡 （也是一根 切成了三小塊 我建議切四小塊 從圖片可以看出 三小塊的話 有一塊會偏長很多 不太適合） 然後靜靜等待 什麼時候完成呢？ 用筷子夾一下山藥 粉粉的 可以夾斷的時候就ok了 那時候的山藥絕對是最好吃的！！

小貼士

山藥買來後要是不用 用水泡著 也不要過分直接接觸 有的人碰了山藥會發癢 正常現象