蓋菜是我一位上海朋友介紹給我的,
這道湯也是當時教我這樣做的,
非常鮮爽,製作方便簡潔~
蓋菜,性溫,味苦。具有寬肺化痰、利腸開胃、解表利尿的功效。
蓋菜中的胡蘿蔔素的含量要高於同類蔬菜。
用料
蓋菜 | 250克 |
粉絲 | 1把 |
飲用水 | 600-800克 |
鹽 | 3克 |
果蔬粉 | 5克 |
5分鐘的 蓋菜粉絲湯的做法
準備食材~
清洗蓋菜切小塊、粉絲泡冷水後剪短。
煮水,水開後放入蓋菜煮2分鐘。
放入粉絲煮2分鐘。
放入果蔬粉5克,鹽3克。
盛出美美拍照享用~
小貼士
還可以增加幾個木耳糕~