冬至食譜

又是一年冬至時，老孃親自指導的湯圓。用料糯米粉1000克紅糖適量白糖適量水適量冬至•簡易湯圓的做法1.糯米粉放入容器（可以留一點以防水放太多可以及時補救），慢慢放入水混合，多搓揉麵團口感更Q彈2.將麵糰搓成小糰子，不要太...

冬至，是二十四節氣中的一個重要節氣，同時也是我國民間的傳統節日。冬至這一天，北方普遍都是吃餃子，而作為南方，湯圓雖必不可少，餃子也漸漸成為冬至常食，而最經典的就是韭菜餡餃子。用料需要的食材：麵粉500克，韭菜550克，肥瘦豬肉...

每年秋天一過，就開始盼望著吃米時😋福州本土叫‘戲’作品是冬至前一週做的！想跟大家分享下簡單的做法！其實米時應該是所有的甜品中最簡單的！現在好多年輕人都期盼著家裡的長輩做為啥不自己動手給媽媽一個驚喜呢！真的很簡單...

老家有各式各樣的小吃，水欖不是特別出名，但我也很喜歡吃，外皮透明綿紉，內餡溫柔鹹香，風味十足。用料餡料：沙葛300克蘿蔔乾2條豬肉100克小蔥1小把雞蛋2個油少許鹽半小勺+半小勺清水少許麵皮：木薯澱粉200克小麥澱粉（澄面）120克鹽...

寶貝們又長大了！祝寶貝們永遠快樂無憂今日早餐：湯圓、黑米紅豆薏米粥、蒸蛋、草莓用料糯米粉克紅糖克黑米紅豆薏米雞蛋草莓31）2016.12.21早餐今天是冬至的做法今天冬至，給寶貝們吃了湯圓...

既然一時半會吃不到老媽牌的餃子和湯圓，不如在冬至這天煮上一鍋誠意滿滿的海鮮湯，濃濃的鮮意簡直不要太刺激！用料鮮八爪魚3只鮮魷魚3只貽貝6只白貝半斤大蔥半根薑片3片零失誤的海鮮湯，熱氣騰騰暖心暖胃的做法鍋中加入清水...

用料麵粉芹菜肉餡油，香油，醬油，花椒，蔥花，姜鹽冬至綠色透明芹菜餃子的做法芹菜榨汁適量加點水用來做餡芹菜汁活面開始包包餃子時不要放太多餡，煮餃子時候放一點鹽煮10-15分鐘，餃子飄起來就差不多好了……...

從小吃到大的味道，小時候都是麻麻做給我吃，當媽後我都是自己做給他們吃，香啊～滿意到不能再滿意了😄～用料雞蛋兩隻乾飯（完全放涼的，剩飯也可以）一大碗蔥花適量福建老酒適量魚露適量味精適量玉米油適量福州傳統風味蛋炒飯的做法...

2019.12.22用料全麥麵包2片煎蛋1個紅棗4顆冬至早餐的做法水果沙拉全麥麵包加煎蛋加入沙拉醬，超級美味美味天氣有霧霾😁...

今天是冬至，在我家鄉那是吃湯圓的日子，每年的冬至那天我們都會圍著廚房的桌子幫媽媽搓湯圓，湯圓的經歷應該是家鄉每個孩子學習搓圓子的第一步吧！我喜歡一家子圍著準備東西的感覺，喜氣洋洋的讓人感覺很溫馨。媽媽會煮上一鍋...

“冬至，中藏之氣，至此而極也”。從冬至開始數九，直至翌年驚蟄，是一年中最寒冷的時段。中醫養生理論所重視的冬令進補，也都由冬至開始，它可促進人體陽氣的萌生，減少消耗，發揮最大藥效。所謂秋冬養陰，冬季補陽的同時，也應重視補充...

小寒前後，一年中的氣溫降到最低，加上大寒節氣，這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍，屋內一家人圍坐在一團，互相取暖。或者，時常獨自靜氣凝神，養精蓄銳，等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體...

用料韭菜500g肉餡300g😘婷的冬至選單【白菜水餃】👇的做法首先把餡拌好備用菠菜汁和的面還要準備白白的面💁把菠菜汁和的面擀圓放在底層如圖擀好的麵皮就是這樣子的了😊包好的樣子😜小貼士是不是很漂亮吶😊但是一定要...

今年冬至的水餃有點費勁🙈🙈用料南瓜適量紫薯適量胡蘿蔔適量菠菜適量白菜調餡用豬肉調餡用麵粉適量記錄一下今年冬至的水餃的做法蒸熟料理機攪碎和麵做餡南瓜🎃紫薯胡蘿蔔胡蘿蔔菠菜原味全家福水開下鍋大火煮飄起來就...

冬至，包個水餃，味道棒極了……用料五花肉400g蔥100g香菇100g餃子皮70只鹽適量醬油適量雞粉適量胡椒粉少許薑末可選冬至，水餃的做法蔥和香菇洗淨，儘量有些蔥白，會比較香香菇切末，蔥切末，放在一個容器裡依次放入鹽，雞粉，醬油少許...

雖然廣東人總是說“冬大過年”，意思是過冬至比過年還要隆重，但是因為家裡不過冬至，所以從小對這個節日就沒太大感覺。直到到了大學之後，才慢慢開始有了吃湯圓的意識。今年的中秋在大理過，所以這次做湯圓放入了大理這邊土產...

這個量，我一個人都吃了，有點兒撐😃😃😃用料小西葫蘆1個(約380g）雞蛋1個蔥花20g薑末1g白胡椒粉1g黃豆醬12g香油4g鹽1g普通麵粉150g水80g左右西葫蘆雞蛋餡兒餃子(內有柳葉餃子手法視訊)的做法麵粉加水揉成麵糰，醒面15分鐘，再...

寧波的冬至是要吃酒釀圓子番薯湯糰的。不在家鄉的日子已經好多年沒有過冬至了，今年在新家認認真真吃一次吧，啊不，過一次^_^。正好熬了一鍋陳皮紅豆黑米番薯湯，買罐酒釀，撒點桂花，最豐富的湯糰誕生了。用料紅豆黑米番薯陳皮...

偶然用前一晚剩下的火鍋食材，青菜和豆腐做了一個煲湯，真的太好喝，太好吃了，把自己驚艷到了！用料小青菜1顆雞柳200克豆腐半塊幹香菇6朵鹽適量胡椒適量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲（冬日暖湯）的做法將幹香菇放進砂鍋小火開始...

今天冬至，北方餃子🥟南方湯♨圓，你們吃什麼呢？用料湯圓一人份冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法美食鍋倒入清水燒開放入湯圓蓋上蓋安全煮開撈起裝盤裝盤開吃軟軟糯糯，芝麻餡很香~成品圖...

落水包是我家鄉冬至必做的一道麵點，和餃子做法類似，不同的是麵皮是用糯米粉和粘米粉做的，麵皮做法也稍微難。用料糯米粉250克粘米粉150克鴨蛋3只魚塊半斤豬肉半斤蔥1.5斤蒜苗1.5斤筍一斤冬至――落水包的做法準備工作：生...

這款湯丸應該沒有人吃過，是我媽媽獨特的搓法！其他材料因人而異。這次是我做得最成功的一次湯丸，因為之前不知道用什麼麵粉揉湯丸，結果揉得很乾，裂開了都，這次經驗加上參考媽媽都做法，做出來超級鮮甜好吃，連一貫吃開糯米粉做湯...

本來說再也不寫菜譜了，但是今天立春，這個粥又太好吃，我決定復刻一下並要寫寫菜譜。第一次喝紅豆粥就在本粥，第一口就被驚豔到。準確的說它不能叫做紅豆粥，而是應該叫紅豆沙粥。煮粥的鍋子是高壓鍋，方子為兩人份用料紅豆100g...

親朋好友從蘭州寄了一隻羊羔給我聊解鄉愁，先選出一段羊排和脊骨黃燜，超級軟糯鮮嫩，而且完全沒有羶味！用料羊肉4斤洋蔥一個草果乾姜胡椒花椒山奈良姜肉蔻丁香以上共50g生薑適量蒜和蒜苗適量豆瓣醬2湯勺冰糖適量料酒適量靖...

試試過北方過節傳統節日氣氛用料餃子皮菠菜150克鹽2克中筋粉400克清水半碗餡料部分豬肉（上抓半肥）250克金銀玉米2根馬蹄10個胡蘿蔔1根蔥（隨喜好）2根玉米澱粉50克花生油適量鹽6克雞粉適量蠔油適量冬菇5朵胡椒粉適量麻油適...