除了燒茄子素炒茄子等等之外,酸辣可口的茄子搭配一點蒜泥,解膩又提香,真的太好吃! 用料 茄子 1個 小米辣 3個 澱粉汁 生抽2勺+老抽半勺+醋2三勺+耗油半勺+蒜泥適量+掉粉1勺 工作便當 | 酸辣可口蒜汁茄子的做法 茄子去皮蒸熟 蒜泥小米辣備用 澱粉汁醬料全部放入 起鍋熱油放茄子,翻炒幾下放入小米辣 倒入澱粉汁 翻炒收汁 出鍋啦! 是不是超級簡單!