餅精選專欄專為您提供餅精彩內容,餅優質知識,韭菜餅的做法,千層餅的做法,餅的做法,早餐餅的做法大全,手抓餅的做法,雞蛋餅的做法,餅相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從餅開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

土掉渣的簡單易做的餅餅

家常土掉渣的簡單易做的餅餅做法,土掉渣的簡單易做的餅餅食譜與做法

用料麪粉300g、糖2g、酵母3g(麪糰食材)肉餡300g、生抽、蠔油、香油、胡蘿蔔碎、葱碎、四川菜和適量鹽(餡料)土掉渣的簡單易做的餅餅的做法麪糰材料加温水揉成光滑麪糰,進行發酵。餡料全部放一些拌勻,根據口味放適量鹽。麪糰...

家庭版葱油捲餅胚

家庭版葱油捲餅胚做法 食材 步驟

這是家中常備的快手早餐🥣,當家中沒人做早餐的時候,孩子就會拿出一個餅胚,無需解凍,直接不粘鍋烙,再配上雞蛋,生菜和培根🥓,一份高能量好吃好看的早餐就成了。葱油捲餅胚用料簡單,而且油少健康。大家可以試試!用料麪粉500克鹽4...

簡單 有手就會的豆沙餅

家常簡單 有手就會的豆沙餅做法,簡單 有手就會的豆沙餅食譜與做法

冰箱還有很多豆沙不想浪費就做個簡單的豆沙餅用料油少許豆沙餡適量麪粉300水230簡單有手就會的豆沙餅的做法麪粉300克加熱水攪成絮狀加點油弄成團放下哪裏等一下三勺麪粉加油就是油酥了把麪糰擀平把油酥加在麪糰裏面...

温州土話科目生麥餅

家常温州土話科目生麥餅做法,温州土話科目生麥餅食譜與做法

用料麪粉克温州土話科目生麥餅的做法麪粉+菜油+小蘇打發成麪糰野菜温州土話叫科目生,學名不清楚,加瘦肉+鹽+雞精+豬肉油攪拌均勻開始包麥餅...

懶人葱花餅(不用揉麪燙麪)

家常懶人葱花餅(不用揉麪燙麪)做法,懶人葱花餅(不用揉麪燙麪)食譜與做法

懶人版的葱花餅,不用揉麪和燙麪,做法超簡單,只要按方子的量走,就一定能做出這款蓬鬆宣軟的葱花餅。用料自發麪粉300克温水240克白糖5克雞蛋(可選)2個鹽3克葱花1把油適量懶人葱花餅(不用揉麪燙麪)的做法碗裏放【自發麪粉】,加1...

油酥卷

油酥卷怎麼做才好吃,最正宗的油酥卷製作方法

用料麪粉500克水250克鹽少許食用油少許酵母3克白糖少許油酥卷的做法盆中放麪粉和白糖,用温水(36–39)度,把酵母化開,倒入盆中把麪粉攪拌成絮狀。揉成光滑麪糰待醒發兩倍大。面發好了,這個過程需要30分鐘,現在夏季温度高發的...

土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅

家常土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅做法,土豆胡蘿蔔黃瓜雞蛋餅食譜與做法

只放一點點面,下述原料2張餅。主圖是快吃完時才想起來拍的,糊的地方已經超越我烙餅的底線。文中其他配圖是沒有土豆絲的配方,加了水和更多面的,類似於糊塌子。用料雞蛋3個黃瓜0.5根土豆1個麪粉15克鹽1克胡蘿蔔0.5根蠔油0....

蜜薯土豆餅

蜜薯土豆餅怎麼做才好吃,最正宗的蜜薯土豆餅製作方法

簡單容易的主食用料土豆1個小番薯1個麪粉200克鹽少量雞蛋1個蜜薯土豆餅的做法選擇土豆和小番薯各1到2個。將小番薯切絲將土豆切絲,將麪粉和兩種絲攪拌,放部分鹽,打1個雞蛋將調好的麪糊一次一勺的放入鍋內,一次可以煎3個。...

土豆餅Tortilla de patatas

家常土豆餅Tortilla de patatas做法,土豆餅Tortilla de patatas食譜與做法

用料土豆2個洋葱1個雞蛋4個土豆餅Tortilladepatatas的做法土豆切片,洋葱切絲。擦乾表面水分。鍋中多放些橄欖油,開始炒(炸土豆片)。有耐心,土豆片半軟時放入洋葱絲繼續煎炒。放鹽和黑胡椒調味。洋葱土豆都熟軟後,出鍋盛碗中...

蝦仁韭菜煎蛋

蝦仁韭菜煎蛋做法 食材 步驟

用料韭菜1把雞蛋2個鹽3克蝦仁5個蝦仁韭菜煎蛋的做法韭菜和蝦仁切碎,加蛋和鹽拌勻。熱鍋熱油,下蝦仁韭菜蛋糊,大火1分鐘,轉小火2分鐘。翻面,小火再煎2分鐘。好啦。...

濮陽特色豆醬餅

濮陽特色豆醬餅做法 食材 步驟

豫北地區特色豆醬餅,我老家是直接豆子發酵然後晾曬做成醬豆,濮陽縣是發酵前後把豆子碾碎做成餅,味道基本上都是一樣的,作為平時的小鹹菜用料黃豆1000克食鹽80克芝麻100克花椒粉1勺十三香1勺辣椒醬酌情濮陽特色豆醬餅的做...

簡化魔改版破酥粑粑(中式披薩餅)

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看了美食紀錄片裏的喜洲破酥粑粑,饞得呀~自己山寨下試試,裏面的一些製作過程給了我靈感,但條件有限、同時也不想搞得很複雜,所以算是簡化魔改版,不正宗不正宗不正宗,認真你就輸了~有機會一定要去雲南吃一次正宗的喜洲破酥粑粑...

「減脂控糖期可吃」 零基礎快手南瓜餅

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總熱量490卡,一共做了9塊,單個熱量55卡,嘴饞可以吃,但要適量哦!感謝你來看我的食譜💗用料南瓜270克(60卡)糯米粉120克(430卡)黑芝麻適量「減脂控糖期可吃」零基礎快手南瓜餅的做法南瓜切塊蒸熟加入糯米粉捏成團,糯米粉我控制了...

油酥餅👍(烤箱版)

家常油酥餅👍(烤箱版)做法,油酥餅👍(烤箱版)食譜與做法

這個油酥餅吃起來非常的香,中間的夾心能使餅產生空心,層次感很分明,真是酥的掉渣,吃了還想吃👍用料油皮面料:中筋麪粉300克豬油60克糖10克温水170克酵母3克油酥面料:麪粉240克豬油120克餡料:五香粉適量椒鹽粉適量綿白糖適量...

蓬鬆暄軟「雞蛋🥚發麪餅」太🉑🉑🉑了‼️

家常蓬鬆暄軟「雞蛋🥚發麪餅」太🉑🉑🉑了‼️做法,蓬鬆暄軟「雞蛋🥚發麪餅」太🉑🉑🉑了‼️食譜與做法

比鬆餅還要軟的「雞蛋發麪餅」,不用烤箱而且做法也很簡單非常家常哦。。。💕💕💕單吃、配菜配粥都是很優秀👍👍👍這個👉🏻雞蛋發麪餅的麪糰是很軟很軟的、會粘手的那種,所以和麪的時候粘手不要怕,不要再添加麪粉,等麪糰發...

也許也算是一個餅

也許也算是一個餅做法 食材 步驟

就是手邊的材料用料雞蛋1個芝麻鹽隨意黑米粉隨意也許需要一點油隨意麪粉隨意也許也算是一個餅的做法不粘鍋不用擦乾,中小火燒乾水燒到鍋ji沒水了,轉小火放入麪糊,攤平,麪糊是一個雞蛋,然後根據濃稠度,放入麪粉和黑米粉,直到...

弄堂口的雞蛋餅

弄堂口的雞蛋餅做法 食材 步驟

童年弄堂口的雞蛋餅是包油條的,再加上一杯甜甜的豆漿,總能為早起的人們添加一絲絲的小幸福。隨着歲月流逝,雞蛋餅的花樣也開始層出不窮。有的包脆餅,有的包生菜,紅腸。但我的最愛還是有油條或脆餅的雞蛋餅。離家久了,肚子裏...

簡易手抓餅醬

簡易手抓餅醬做法 食材 步驟

記錄用料辣黃豆醬2勺番茄醬2勺白糖3小勺孜然粉1小勺花椒粉一丟丟生抽2勺簡易手抓餅醬的做法放好之後根據口感增減番茄醬和孜然粉要是過酸就多放點黃豆醬,或者放糖調整太稠可以放點温水...

自制少油雞蛋手抓餅

家常自制少油雞蛋手抓餅做法,自制少油雞蛋手抓餅食譜與做法

自主研發雞蛋少油手抓餅用料油克雞蛋1個麪粉300克鹽3克温水約80克油酥4勺自制少油雞蛋手抓餅的做法面裏放3克鹽雞蛋一個到入温水看看金黃色的麪糰,表面抹一點點油,鎖水熱油澆在乾麪粉上,一張餅一勺油酥關鍵這步,案板上不...

台州食餅筒(餅皮)製作

家常台州食餅筒(餅皮)製作做法,台州食餅筒(餅皮)製作食譜與做法

在我們台州,一開心聚餐,或一大節日小節日,或週末家人都在,只要嘴一饞,很有可能就是食餅筒搞起😺就是這麼一個愛吃的和愛搞吃的我們哈一直都是老媽弄的食餅筒餅皮,我準備以後也要自己學會我立志要比老媽攤的好,因為老媽有時候...

酵母m記熱香餅

酵母m記熱香餅做法 食材 步驟

雖然剛和小夥伴説過只要童心未泯皆可童年,但這疊熱香餅卻真真是隻屬於兒時的、已經多年未見的回憶……自從有了自己做主的廚房之後,鬆餅一度也是早餐的常客。做法和道理其實都明白,只是好像從來沒這樣認真地嘗試過復刻。...