餛飩

工作日早晨煮餛飩，便捷美味健康用料香菇2朵豬肉300克嫩芹菜5顆餛飩皮3元調料：葱姜，生抽味極鮮，香油花生油，蠔油，十三香，鹽，糖芹菜香菇肉餛飩的做法葱姜切碎，温水泡30分鐘肉是之前買來絞肉機攪碎冷凍的，芹菜帶葉切碎，香菇切丁香菇...

個人記錄用。原視頻見：【【國宴大廚-解惑篇】牛肉怎麼燉才香？做白蘿蔔牛腩有啥小竅門？-嗶哩嗶哩】用料白蘿蔔牛腩鹽克葱頭根胡椒大料香葉小茴香胡蘿蔔芹菜清湯白蘿蔔牛腩（老飯骨）的做法牛肉切塊，洗乾淨涼水下鍋，水多一點，不加...

早餐不知道吃什麼的看過來啦美味又快捷餛飩真的是太棒了用料大餛飩（兩個人的量）12只麻醬（以下麻醬餛飩）一勺生抽一勺陳醋一勺蠔油半勺蒸魚豉油一勺油潑辣子（沒有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖適量紫菜（以下湯餛飩）適量蝦皮少許...

自認為比熱湯餛飩好吃太多倍的「麻醬紅油拌餛飩」。。。酸辣過癮，停不下來的節奏，誘人的紅油，香飄飄的麻醬，米醋的酸爽。。。絕絕子✌️✊✌️✌️🍻🍻🍻海鮮醬好提味，沒有的話可以不放，用生抽來代替！菜譜配方用料我沒有加鹽和雞精...

用料牛肉末700克洋葱末50克生抽30克食鹽10克黑胡椒粉3克花椒粉（可加可不加）3克姜粉3克葱5克食用油（煎鍋貼）適量黃酒10克雞蛋1只涼白開150克鍋貼皮涼白開500克開水500克麪粉1000克零廚藝牛肉鍋貼的做法盆內加入麪粉，右邊加...

用料餛飩皮5元雞蛋1個肉300克澱粉適量白胡椒5克葱20根葱姜水100ml一口一個小餛飩的做法肉，我是用的是2：8，肥肉2。用的絞肉機絞肉泥，然後加入雞蛋，澱粉，白胡椒，鹽，一個方向攪拌。加鹽攪拌以後我自己嘗過，大家自己看口味。攪拌的...

用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大葱半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線，剁碎備用。然後準備半根黃瓜，切片...

早晨，來碗熱氣騰騰的小餛飩，別提多得勁兒了用料豬肉餛飩皮街邊上海小餛飩的做法豬肉餡兒加入葱末、薑末，橄欖油、生抽、老抽、香油、蠔油、鹽、十三香按照一個方向攪勻準備湯汁，葱花、香菜末，蝦米、紫菜再放入生抽、香油、...

今天菜場買肉餡包餛飩，一個美女問我，餛飩怎麼捏？説她捏的餛飩煮出來都是一坨坨的死麪疙瘩……做了一個視頻，這樣包的餛飩，煮出來的不散不爛，挺好的！以前也分享過別的方法！用料豬骨2個約2斤多大葱一節生薑一塊餛飩皮N張肉餡N克...

上海疫情封控的第33天，昨天在APP上搶到了餛飩皮子，等到半夜十二點小哥給送來了，翻出來冰箱裏的庫存，自己調餡兒包餛飩吃。用料餛飩皮28張肉糜650g食用油適量青菜1000g料酒2勺鹽適量雞蛋2個蠔油1勺生抽1.5勺豆腐乾2片香菇3...

DIY盒馬牛肉清湯火鍋底，相似度98%😋用料牛腱子白蘿蔔芹菜玉米香菜牛肉丸葱姜燉肉料包生抽牛肉清湯鍋底的做法牛腱子飛水。冷水下牛腱子，蘿蔔塊，玉米段，芹菜段，燉肉料包，葱，薑片，生抽少許上色。煮30-60分肉熟即🉑，撈出牛肉和其...

下班晚怎麼辦，就要簡單省事又好吃😋用料買來的速凍小餛飩紫菜蝦皮生抽鹽芝麻懶人菜譜之鮮肉小餛飩的做法首選煮上小餛飩。有的帶料包，説實話但是不咋好吃，餛飩主要就在湯要好喝。揪一小撮紫菜，一大勺蝦皮，一點香菜，一點點鹽...

這款酸菜肉末可以包包子、炒炒飯、炒四季豆、做米粉和麪條的澆頭，想着都流口水🤤[捂臉]用料肉末200克、油30克、生抽6克，老抽4克、花椒一小撮、糖5-10克、150克酸菜、一小勺昆布粉萬能酸菜肉末的做法肉末200克、油30克...

疫情居家，廚藝不斷開發。用料麪粉180克澱粉10克雞蛋1個雞蛋液+水共95克麪包機做餛飩皮的做法1.加入麪粉和澱粉，雞蛋打散和水加起來共95克，慢慢加入麪粉中，邊加邊攪，成絮狀後放入麪包機，和麪檔10分鐘。2.和好後醒15分鐘。3....

疫情期間，家裏的豬腿肉太多太多了。物資裏的青菜也經常多得吃不完。餛飩可以説是消耗它倆的最佳方案。成品大約70個餛飩。耗時四個小時，以後可能不會再想做這個事情了，太費時間了。用料麪皮中筋麪粉800克雞蛋+水350克鹽5...

做一個堂堂正正的人，在人羣中既不高人半頭，也不矮人一截，能夠內心沒有恐懼的，謙卑但是有尊嚴地在人羣中生活。用料薺菜50克餛飩皮50張雞蛋1個豬肉200克蠔油1勺料酒1勺生抽2勺香油1勺🔆薺菜餛飩🍃的做法🔆👌4月的東北已經...

用料餛飩皮30張豬肉250克蠔油勺鹽克餛飩，皮薄肉多的做法肉+香菇（可不放），一起剁碎加韭菜（可換成葱），加調味料（蠔油，鹽，五香粉，雞精），攪拌然後淋上熱油放餡，四邊弄水，對摺在塗一層水這樣捏捏好的水燒開，放餛飩，記得底部弄一下，別沾鍋上了...

機器不嫌多，宅家快樂多。被疫情逼出來的餛飩皮，意外的好吃用料麪粉200克直飲水90克鹽2克玉米澱粉少許克孩子愛吃的餛飩皮的做法麪粉加鹽和三分之一水攪拌成雪花狀再加入兩次水成團後靜置20分鐘揉一下，再靜置醒面20-30分...

春日是食野菜的好季節，薺菜是唯一認得的，哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麪皮麪粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含...

燒賣以前幾乎都是買來吃的，疫情期間相信大家在家都是大廚，把從前不會的都學會了，現在會做了基本都是自己做。每天做好吃的給孩子吃…用料餛燉皮現成餡料適量蝦仁燒麥(餛飩皮)的做法忘了拍圖，首先把糯米浸泡2小時以上，香菇...

每次去外婆家，外婆都會給我們烤餛飩，吃了二十幾年，還是非常喜歡。有一種家的味道。😁（餛飩可以提前包好，冷凍起來，一個星期內吃完都可以）10分鐘搞定用料餛飩10只生抽1勺葱2根油15-20克水120克一人份烤餛飩（快手）的做法鍋裏放少...

用料豬肉餡250克葱少量紅蘿蔔適量(不喜歡的不加)味好美胡椒粉2克鹽1克紫菜適量油2勺醬油1勺味好美餛飩的做法半肥瘦的豬肉250克切成小塊，方便攪肉機攪碎加入胡椒粉、鹽、醬油、熱油、攪拌均勻備好材料元寶餛飩喜歡的可...

自己在家做這個最簡單的想法就是店裏大蝦的太貴了，然後我自己就動手做了，我算了一下，在店裏的價格如果20一份，你在家自己做可以20做出3份來！用料蝦仁適量豬肉1斤玉米2只葱1根姜5片香油4勺鹽適量雞精2雞蛋1個蠔油適量生抽5...

用料菠菜把年糕小餛飩雞蛋調味料蠔油鹽小餛飩年糕菠菜湯一日三餐，內卷的做法鍋中加足量的清水，加入蠔油。煮開～菠菜洗淨，切段注：菠菜現在是彌足珍貴的（封控，買菜難），不能浪費。閒人處理方法：從冷藏取出，去掉有腐爛跡象的菜葉、然...

用料小龍蝦肉碎生抽鹽油餛燉皮小龍蝦鮮肉餛飩的做法小龍蝦去殼取肉用小碗裝小半碗礦泉水，將蒜和姜（或者葱姜也可以）切片後浸泡半小時，分次倒入肉碎中（分次間攪拌均勻）。加入鹽、生抽、一點點生粉和油、小龍蝦肉（可以加點青菜...