包子

網上分享蒸大包的菜譜千千萬，但90%都是用蒸屜+鍋蒸的，蒸箱版本的好像沒找到過。在失敗過幾次後發現，原來蒸箱蒸包子和蒸籠蒸包子用的時間是不一樣的，所以稍微記錄一下。用料麪皮中筋麪粉300克牛奶100克水70克糖30克酵母（幹...

看見廚友們做，也想吃了，就忍不住試試！用料中筋麪粉200克酵母適量食用鹽。少量泡打粉適量清水半碗克餡料五花肉一小塊葱段1根姜2片蠔油/生抽/老抽/香油/葱油/鹽/雞精/生粉/清水（應該放高湯）適量黑芝麻適量哈哈-生煎包的做法...

封控期間，快速消滅捲心菜，大人小孩都愛吃，拿肉也不換😋此配方可做包子22個左右（吃不完的可放置冰箱冷凍保存，食用時取出蒸一下就像新出鍋的包子喲）用料包子皮面粉600克酵母8克水300克包子餡料洋葱1個捲心菜半顆鹽適量料酒適...

用料槐花1斤豬肉2兩韭菜，蝦皮適量欣和輕鹽12克昆布醬油適量味極鮮，豆瓣醬，鹽適量槐樹花包子的做法所有食材切好備用，肉提前用香油和輕鹽醬油醃一下槐花焯水後，用涼水洗五六遍備用所有食材放一起加花生油，香油，鹽，醬油，可以加點...

哄老婆神器，有蛋香很甜，我的手術刀失聯了臨時用水果刀切的口兒，切變形了嘻嘻用料油皮部分：高筋麪粉100克低筋麪粉100克糖粉30克花生油70克水80克油酥部分低筋麪粉140克花生油70克餡料部分雞蛋2個白糖85克牛奶50克高筋麪粉...

家裏的味道，第一次自己做，超級好吃自己mark一下用料酵母3-5克麪粉400克豆腐1塊木耳150克雞蛋3個粉條1把胡蘿蔔2根一口氣吃八個，超簡單豆腐包子的做法和麪揉麪發麪切小劑子包子餡：胡蘿蔔切小丁豆腐切小丁焯水紅薯粉開水煮5...

今天母親節，給媽媽做一頓可口的包子🤗用料麪粉500克温水250克酵母5克糖5克醃菜炒肉適量雲南特色醃菜肉包的做法將糖放入温水中攪拌開，再放入酵母，攪拌，靜止15分鐘加入麪粉，然後放入麪包機開始和麪發酵醃菜剁碎，下鍋炒，同時放...

為了讓家人吃得健康，我把野菜做成包子餡兒，深得全家喜愛。用料馬蘭頭400克雞蛋3個香菇若干木耳一小把粉條或粉絲1小把蟲草花（剛好家裏有我就放了）若干克鹽3勺香油2勺麪粉500克發酵粉3-5克健康美食——馬蘭頭香菇雞蛋包子...

用料山菜適量山菜調餡的做法採回來的山菜，摘嫩芽之後放熱水焯一下變色，鍋裏放點點食用油撈出過涼水保存的話，直接握成球球，凍冰箱就可以了現在來調山菜餡，包包子，豬前腿肉，切丁，鍋裏放油，先把肥的編出豬油，之後放瘦肉炒熟放生抽...

某音上學的用料牛奶170+15克乾酵母3克細砂糖20克高筋麪粉200克鹽2克黃油10克不用手揉麪的泡泡麪包的做法混合牛奶170克，乾酵母，細砂糖，高筋麪粉，鹽，用刮刀摺疊拌勻2分鐘至無干粉，加入融化黃油，用刮刀摺疊2分鐘，蓋好發酵1小時...

因為直接炒南瓜，娃們是不吃的。而把南瓜做成包子，他們兩個會搶着吃的。做的時候娃在上直播課，所以好多過程圖沒有拍到，改天再做時再拍吧。用料包子麪糰材料（份量：12個）中筋麪粉500克南瓜泥（去皮重）200克牛奶40克酵母4克鹽2克細...

自己做的豆沙餡，吃着更放心😄終於獨立做出像樣的包子了，一定要把食譜用心細緻地呈現給大家，麪食手殘黨也可以成功哦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不...

幾年前做包子，大部分出來都成了死麪的，嚇得好幾年沒敢再蒸包子。前一段鼓起勇氣再嘗試，還是死麪，遂潛心研究一番，這次蒸包子就全部發了起來，只有一個死麪的，非常滿意，記錄下來。用料麪粉克酵母粉雞蛋木耳菠菜胡蘿蔔蝦皮木耳鹽...

豬肉大葱餃子餡包子數量：約30個備餡用時：約20分鐘用料面1000克豬前尖700克大葱3根400克姜35克鹽5克雞精5克味精5克十三香10克生抽3勺老抽1勺蠔油1.5勺油6勺香油3勺花椒一小把餃子餡（豬肉大葱）的做法和麪：1、1000g中筋麪粉+...

美不美？嘿嘿😁美，娃兒乾脆利索的回答到。。。瞬間成就感就爆棚，哈哈哈😁😁😁包子不能只一成不變的圓形○，嘗試着換個花樣包，孩子會更喜歡吃哦！簡單易學的手法，一起來看看👀👀👀吧👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻用料發麪團1份包子餡兒1份發...

用料胡蘿蔔1根青筍半根木耳少許麪粉1000克酵母粉7ml牛奶200ml白糖1勺鹽少許三絲餡包子的做法麪粉1000克牛奶200ml加1勺糖再加7ml左右酵母粉攪拌均勻，靜置五分鐘左右。倒入容器中，用筷子攪拌成絮狀揉搓成略微光滑的麪糰，...

用料梅乾菜500克豬肉糜500克老抽適量鹽適量糖50克（可以在多一點）雞精少量澱粉適量料酒適量葱、姜適量麪粉900克安琪酵母10克糖20克奶200g（可以全換成水）水350克（根據麪粉吸水性增減）豬油（沒有就換食用油）適量家庭版👉🏻梅乾菜...

用料茴香500克水適量姜1片豬肉餡500克麪粉800克蠔油2勺香油3勺生抽1勺鹽15克花椒粉1勺雞蛋1個酵母3克鹼1克以上為28個包子得的量媽媽味道之茴香豬肉餡包子的做法和麪：將水、麪粉、酵母，鹼在面盆中混合，揉成光滑的麪糰。...

有一個非常可愛的外甥女！對她全是耐心，小天使一枚用料麪粉500克水250克酵母7.5克餡料：克紅豆200克芋頭600克紫薯200克淡奶油130剋剋牛奶120剋剋紅豆餡砂糖90剋剋芋頭紫薯砂糖40剋剋玉米油25克芋泥紫薯紅豆餡卡通包的做法...

隆願S兄的付出用料麪粉300克鹽3克酵母10克腐竹…粉條，捲心菜2斤。營養素蒸包子的做法泡發腐竹。把腐竹切碎。把姜切成薑末。加入食鹽5分鐘。泡粉條。加温水發麪。把麪糰揉成。切碎之後撒點鹽出水。用開水把粉條燙軟了...

用料油菜棵香菇朵葱根鹽克香油勺麪粉克酵母克温水克雞蛋個薑片生抽勺食用油克葱香油片糖胡蘿蔔香菇油菜餡包子，小餡餅🥙的做法發麪：如果有關注過我的朋友，這一步一定是學會了的哈，在做麥多餡餅中我提到過發麪，裏面有非常詳...

⚠️糯米粉可換成等量的低筋/中筋麪粉。⚠️炒梅菜乾用豬油，比用菜籽油、花生油好。梅菜乾很吸油，油太少，口感會柴。用料內餡做法①📍去皮五花肉約500克梅菜乾250克蒜瓣4瓣葱白2段生抽約20克蠔油約10克老抽約5克砂糖約9克鹽...

⚠️如果不放可可粉，可以做紅糖/黑糖包子皮。⚠️麪糰的配方量，是內餡2選1。用料🍓內餡①巧克力核桃餡白巧克力250剋核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓內餡②黃油奶香核桃餡黃油100克砂糖100克奶粉30克純牛奶60剋核桃仁250克...

吃了還想吃…油潤多汁…鮮美可口…做了不後悔…最家常的做法…做最好吃的鮮肉小籠包用料內餡材料🍀🍀🍀🍀去皮腿肉350克（肥瘦3:7）葱末25克薑末5克鹽1克白砂糖3克白胡椒粉2克雞精粉3克料酒5克生抽20克老抽5克蠔油15克芝...

用料牛奶150毫升奶粉20克蛋黃2個麪粉15克白糖60克澱粉15克黃油20克超簡單！奶黃包餡料製作的做法把蛋黃放碗裏，加入奶粉，麪粉，澱粉，先加入一半牛奶，攪拌均勻，再加入剩下的牛奶了，攪拌均勻，再加入黃油攪拌均勻，過篩後加入糖鍋開小...