酸甜食譜

用料菠蘿1個排骨400克生抽2勺鹽適量青椒1個紅椒1個料酒2勺姜3片蒜3瓣酸酸甜甜菠蘿燜排骨的做法1.青紅椒洗淨，切成塊備用。2.排骨切塊，洗淨，用廚房紙擦乾，加入料酒，鹽，生抽拌勻醃製半小時3.菠蘿切成塊，放鹽水中浸泡一會兒備用...

用料山楂適量山楂幹/山楂茶🍵（有手就能做系列～酸甜解膩～天然的健胃消食神器）的做法山楂洗淨瀝乾後切片去核擺在烘乾機/乾果機的烤網上60℃8小時就好啦～🍵泡水做甜點或者白嘴吃都好吃😋燉肉放幾個可以讓肉更加軟爛還可以增...

海南直郵的鳳梨還剩好幾個，就用來來研發新菜啦，也可以用菠蘿哦，做法一樣的，買好吃點的菠蘿就行~~用料鳳梨或菠蘿1個大蝦6只泰式甜辣醬50克青桔2個鳳梨或菠蘿泥汁45克鹽0.5克味淋4克玉米澱粉4勺雞蛋半個白胡椒0.5克糖2克香...

扔掉？NONONO🚫我才不捨得把那麼大那麼貴的菠蘿扔掉呢。怎麼辦呢？誒，我可以把菠蘿加水放鍋裏煮，冰一下，當成飲料，也挺有創意。在加點白涼粉，做成果凍，那不就更好了嗎？用料菠蘿1個清水1.9千克白涼粉76克冰糖適量糖適量買回來菠蘿...

今天分享傳統醃酸菜的做法，自己醃的酸菜乾淨脆爽，用來做酸菜魚簡直不要太好吃哦😋用料芥菜5斤淘米水用量能浸泡酸菜就可以鹽一袋是500克，大概用300克左右純淨水如果淘米水不夠可以加純淨水又脆又爽口的醃酸菜的做法做酸...

一次就能成功的香辣排骨，脱骨入味有嚼勁，香辣過癮，好吃到舔手指～用料排骨2根澱粉適量老抽半勺生抽1勺蠔油半勺白糖10克鹽適量葱花適量姜10片最有滋味的“香辣排骨”的做法排骨加澱粉和清水多抓幾次去除血水，也可以直接用清...

用料櫻桃蘿蔔n個剁椒醬1-2勺花椒4粒鹽適量葱薑蒜1幹油1碗底剁椒櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔切片鍋裏熱油爆香葱薑蒜和花椒再放剁椒醬炒香倒入蘿蔔努力翻炒吧最後別忘加鹽...

《知否》明蘭大婚吃的軟酪可饞壞了我憑藉感覺復刻升級了一下，味道也超級棒呀🥞減脂吃也無壓力，不會胖的小甜點用料【軟酪皮】蝶豆花1小把牛奶30克糯米粉2勺澱粉1小勺零卡糖2小勺【軟酪餡】無糖酸奶（濃稠）3-4勺藍莓5-6顆零...

不知不覺又要到新年啦～年菜提前做起來，紅紅火火～鍋包肉是北方飯桌上必不可少的一道菜，這道菜一上桌就會被大家瘋搶呢。鍋包肉應該是大家都喜歡吃的菜，炸的脆脆的裏脊肉片裹上酸甜可口的醬汁，非常惹味。這次做了一道創新版本...

自制餅底，厚薄隨意，各式水果，最好汁水不要太多的品類，按喜好都可加，酸甜開胃，美容養顏！用料餅底(可做厚底6寸約三個）普通麪粉250g,高筋粉100g餅底牛奶195g,糖8g,鹽4g,酵母6.5g餅底玉米油20g餡料蘋果絲、鳳梨片、香蕉片、馬蘇...

家裏有一位炒雞忠於釣魚愛好者，每次釣魚回來都滿載而歸，對於做魚，現在是比較得心應手！每次做糖醋魚都要準備很多調料來配，很麻煩，這次發現一個好料——家樂陳皮糖醋醬，不用再擔心糖、醋放多了酸了甜了的啦！一包到味，醬就好！👏👍...

1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料原味純牛奶1000克乳酸菌1克糖粉50克清涼酸甜自制酸奶的做法準備1000克原味純牛奶，1.5元一包的純牛奶每袋是200克，5袋即可...

用料排骨300克冰糖適量話梅3顆米醋3勺生抽2勺老抽1勺薑片3片料酒適量酸酸甜甜話梅排骨的做法排骨洗淨，涼水下鍋，葱姜料酒焯水。焯水完畢，用温水衝乾淨。炒糖色。糖色炒差不多，把排骨丟進去，生抽老抽醋話梅一起放進去，開水沒...

之前做了酸甜可口的櫻桃泡蘿蔔和辣味比較重的醬蘿蔔，送了一些給親戚和同事，得到大家一致好評，最近櫻桃蘿蔔還沒上市，家裏只有白蘿蔔，可是又想吃酸甜開胃的泡蘿蔔，於是各種研究配比，做出了這道有手就能做又非常下飯的泡蘿蔔。...

用料白蘿蔔一根壽司醋4勺白糖2勺鹽適量胡蘿蔔一根佛手瓜苗尖酸甜脆爽花式白蘿蔔的做法白蘿蔔切薄片，放適量壽司醋或者白醋，白糖，鹽醃製，胡蘿蔔切條焯水做芯，南瓜苗尖或者佛手瓜葉尖焯水，整形擺盤，一盤漂亮好看好吃的馬蹄蓮花...

突然的就想吃這個菜、於是就自己動手做了、順便記錄一下自己的日常用料菠蘿半個五花肉200克紅圓椒1個黃圓椒1個紅葱頭1個姜2小塊蒜5瓣油適量鹽適量醬油適量白糖20克醋3勺左右自己看着來澱粉5克水10克新手簡易版菠蘿咕...

用料羅非魚片200克番茄2個姜4片鹽2克糖4克生抽2勺胡椒粉4克豆皮5張豆腐半塊蒜5瓣葱小半根香菜2根酸甜口番茄魚片的做法番茄打十字刀，沸水中煮2分鐘，取出過涼水、去皮，切成小碎塊。豆皮切絲、豆腐切小塊，備薑片、葱花、蒜...

之前看了個視頻，真的是口水都流下來的感覺，超超超級拒絕不了的零食，看着也不難就動手吧🌸用料小番茄1000克話梅80克雪碧3聽黃冰糖60克檸檬1個酸甜的話梅番茄的做法所有材料配圖把小番茄倒進水裏煮一分鐘全部到入冰水中去...

如果辣椒很辣，可以不放油鹽在鍋裏乾煸，可去掉些辣味。辣椒青瓜切粗條，蒜泥多多備好。用料紅辣椒糖3支小青瓜一條蒜瓣喜歡可5-6瓣油兩湯匙鹽適量糖適量醋兩湯匙酸甜辣椒青瓜炒的做法先吧辣椒和蒜蓉現在平底鍋裏乾煸出香味...

四月，最讓人期待的就是醃李子醃桃子，閩南特色不可錯過水果攤買的糖精味比較重，而且也不夠新鮮衞生，給娃吃，還是自己動手最放心疫情當下，能不出門就不出門食材這種怎麼方便怎麼來，小孩子吃的話，不加甘草更有風味用料李子500克...

媽媽做的拿手小菜用料新鮮皖魚1條麥芽糖兩茶匙生粉適量酸梅5顆大葱隨意薑片適量酸甜油炸皖魚的做法皖魚開肚洗淨瀝乾水分，刀切魚身多面，放適量糖，鹽醃味，再用生粉鋪上魚身前後。薑片加入酸梅醬攪拌放入紅糖攪拌麥芽糖，必備...

酸甜口，不鹹用料梨半個檸檬半個糖3小勺醋2大勺生抽2大勺水2大勺芝麻適量葱適量香菜適量酸甜烤肉蘸料的做法梨加水打成泥，擠檸檬汁，加糖，醋，生抽拌勻，放芝麻，葱花，香菜拌勻，冷藏小貼士吃了以後才想起來拍照...

白蘿蔔平時一年只會買一兩次，煲湯放一點。這次工會發來的白蘿蔔帶着蒼勁有力的葉子，切下來放在盒子裏，有點像黃山鬆的感覺。白蘿蔔因為磕碰，賣相已損；有一根胡蘿蔔🥕盡然也磕壞了點；感覺不能儲存，在4月的上海，蔬菜是斷然不能...

團購到的大菠蘿好甜留了一塊做娃最愛的菠蘿咕咾肉疫情期間家裏只有雞腿肉也可以用雞胸肉或者豬肉用料菠蘿切塊4分之1個雞腿2只雞蛋1個澱粉2勺料酒2勺洋葱切絲少許青椒切絲少許醬汁：番茄醬3勺澱粉水半碗糖（醋）1勺（半勺可不...

疫情居家必備。用料白蘿蔔1只小米椒2個生抽5勺米醋4勺鹽10克白糖很多克陳醋4勺姜2片蒜6瓣礦泉水一點點脆香可口醃蘿蔔片的做法切成薄片，加入白糖戴上一次性手套給蘿蔔按摩這步除蘿蔔的辣味靜止20分鐘，蘿蔔出水。把水份...