鮮蝦蛋黃釀苦瓜
用料長苦瓜一根鹹鴨蛋一個鮮蝦仁五個雞蛋兩個鮮蝦蛋黃釀苦瓜的做法苦瓜去頭尾,切成一釐米厚的段挖去中間的瓤撒上少許的鹽醃製20分鐘左右(圖中最開始切的是比較大的,因為最初想做另一種,中間突然改變注意)雞蛋煮熟,取蛋黃,把...
用料長苦瓜一根鹹鴨蛋一個鮮蝦仁五個雞蛋兩個鮮蝦蛋黃釀苦瓜的做法苦瓜去頭尾,切成一釐米厚的段挖去中間的瓤撒上少許的鹽醃製20分鐘左右(圖中最開始切的是比較大的,因為最初想做另一種,中間突然改變注意)雞蛋煮熟,取蛋黃,把...
眼瞅着這就立馬夏至了,又到了令人身心煩躁的季節。夏日裏飲食素來講究清淡為主,而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物,自然第一反應就是苦瓜了,愛它的人盛讚這難得的滋味,厭它的人直言找罪受...
用料苦瓜2根豬肉餡100克鮮蝦6只蒜頭2瓣鮮釀苦瓜的做法備料洗淨切段(厚度1cm左右)去籽冷水下鍋,下鹽焯水,水開煮3-4分鐘。蝦去殼,剁碎。豬肉餡和蝦泥拌勻,下少許胡椒粉和生抽。苦瓜撈起,放入冰水。苦瓜瀝乾,塞入蘸料。蝦頭洗淨...
用料蝦餡兒黃瓜幾段澱粉鮮蝦釀黃瓜的做法做餛飩蝦餅的時候,餛飩皮不夠了,剩下些蝦餡兒(蝦餡兒的做法:鮮蝦仁洗淨,剁碎,加鹽,白胡椒粉,一點糖,一點蠔油調勻),所以切了幾段黃瓜,做釀黃瓜。因為是要釀入餡兒,需要把黃瓜的瓤兒掏空,我...
用料苦瓜1根夾心肉克香菇4朵澱粉1勺醬油1勺蝦米克魚露1勺姜5片紅葱頭4個蠔油1勺釀苦瓜釀的做法夾心肉剁剁剁姜,紅葱頭切碎,和肉一起剁剁剁香菇水發切粒蝦米切碎後炒香,我是太懶了,大家別學我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,蝦仁...
偶然間看到這個菜,讓我第一次對苦瓜有想吃的衝動,立馬下廚房去做,還挺成功,只是沒來及拍過程的圖片,下次下廚的話抽空補上😄用料蝦半斤苦瓜一根麪包糠半碗雞蛋一個葱姜水少許苦瓜釀蝦的做法1.苦瓜切五六釐米段,取出內瓤種子...
從小到大都不愛吃苦瓜,體會不了那種苦後回甘。炎炎夏日還要戴口罩,悶出一臉包,為了去火,拼了😉用料苦瓜1根豬肉100克蝦仁300克香菇3朵蝦皮1小把生抽1勺美即鮮1小勺醋1小勺生粉,鹽,白胡椒檸檬汁5滴苦瓜釀蝦仁——苦瓜終於能...
用料苦瓜1根雞蛋3個香腸1根鹽1小勺米酒或白酒幾滴苦瓜釀雞蛋的做法準備苦瓜一根,三個雞蛋,一根香腸。苦瓜切圓圈狀,厚薄隨意,去掉瓜瓤。香腸切丁。取一碗打入3個雞蛋,加入切好的香腸丁(隨便加什麼丁都行,不加也行)。/加入一...
平時吃絲瓜,最喜歡跟海鮮搭配,比如鮮蝦、魷魚…因為海鮮的鮮和絲瓜的甜搭配起來超棒!是肉類比不上的。平常經常是直接絲瓜和海鮮一起炒,今天花點小心思,真的很不一樣,絕對是宴請客人的一道拿手好菜!用料絲瓜兩根鮮蝦16個粉絲...
客家三寶就是釀苦瓜、釀豆腐、釀茄子。看着是不是很想咬一口?是不是在偷偷地吞口水?是不是晚上就吃這個了?是就對了。(蝦乾)用料苦瓜1根肉糜100克澱粉適量鹽適量蝦仁適量醬油適量蠔油適量葱1根蒜3瓣食用油適量蝦仁釀苦...
喜歡苦瓜的苦。用料苦瓜1根五花肉250克澱粉2勺生抽1勺鹽20克鮮肉釀苦瓜的做法把豬肉剁碎,加入鹽、生抽、澱粉,可以根據自己的愛好適當的添加一些胡椒和香菇,然後攪拌均勻。把苦瓜洗乾淨,切成長短均勻的一段一段,把囊掏空,用...
大家都知道夏天吃苦瓜可以促進飲食、消炎祛熱、健脾開胃、清心明目的作用,苦瓜有個雅稱叫君子菜,雖然自己苦,但是不會把自身的苦味傳給“別人”。蛋黃中含有豐富的蛋白質和豐富的維生素,可以為人們提供能量。用料苦瓜鹹蛋...
爽口的家常菜,顏值又高。用料苦瓜1根雞蛋1個香腸1根鹽1小勺苦瓜釀蛋腸的做法苦瓜洗淨後,切成節,大概2釐米一節,掏掉瓤子。水沸騰後,把苦瓜焯水。再沸騰時就可以撈出來了。擺盤。雞蛋加鹽打散後炒熟,加入切好的香腸丁,撈出備...
簡單有顏值,營養又健康用料苦瓜1根紅椒3個五花肉適量蠔油1勺生抽適量鹽適量植物油適量釀苦瓜的做法苦瓜,紅椒洗淨,切圈;肉剁碎,放鹽,料酒,葱沫,生粉攪拌均勻...
時間:約30-45分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料主料蝦仁150g絲瓜350g醃蝦料白胡椒粉0.5g糖0.5g鹽2g澱粉5g清水15g調味汁食用油10g蒜末10g小米辣5g水70g澱粉7g生抽10g絲瓜釀鮮蝦的做法蝦仁用刀片開背部,用牙籤挑去蝦線,切成...
用料黃瓜鮮蝦甜紅椒料酒生抽鹽水澱粉黃瓜釀鮮蝦的做法黃瓜去掉頭尾,用小刀劃出四方形,用勺子的柄去掉瓜囊,如圖中的那樣甜椒去籽,切粒(只需要一點就夠)蝦去頭,去殼,蝦肉切成丁,用點料酒、生抽醃5分鐘鍋中放點油,放入蝦丁炒變色...
用料食材👇苦瓜1根蝦仁幾個肉餡400克調餡👇葱末半根薑末半塊鹽一勺雞精一勺白胡椒粉一勺料酒一勺生抽一勺耗油一勺香油一勺雞蛋1個料汁👇鹽少許雞精少許魚露/味極鮮/蒸魚豉油一大勺澱粉一勺高湯/清水少許爆香👇蒜粒2...
我們的日常生活,家常菜,青瓜釀肉我不知該叫青瓜還是黃瓜,我只知道我們潮州話叫吊瓜。現在吃瓜類正當時,各種瓜也好吃,而且不貴,可以把瓜做成青瓜釀肉,黃瓜釀肉,苦瓜釀肉,可以做成蒸的,煮湯的都不錯,是一道非常簡單的一道家常菜。...
苦瓜釀肉,客家人都愛吃的一道家常菜,這樣做苦瓜沒苦味,好吃又去火,跟着朋友學的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根豬肉適量香菇3朵醬油適量蠔油適量澱粉少許鹽胡椒粉/雞粉客家菜—釀苦瓜(苦瓜釀肉)的做法苦瓜洗淨,切成段,扣...
夏季苦瓜吃多了,燒湯味道會怎樣?用料苦瓜半根,鮮蝦五隻胡蘿蔔,香菜隨意!鮮蝦苦瓜湯的做法胡蘿蔔切片,要薄越薄越好主角苦瓜當然也要切的薄一點!這樣也不會太苦!第二個主角當然是大蝦了!去皮去頭去蝦線!把蝦放到麪粉上,用擀麪杖敲...
10分鐘做出週末排毒快手菜用料苦瓜鮮蝦香油薑汁雞精鹽枸杞苦瓜釀鮮蝦的做法涼瓜洗淨切段,將中間的仔挖去鮮蝦洗淨去皮挑去蝦線剁碎,加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻涼瓜圈內蘸少許幹澱粉,將蝦肉抹在裏面...
早上美美的快手菜—苦瓜釀蛋用料苦瓜6圈雞蛋3個苦瓜釀蛋的做法苦瓜切圈,下鍋前要晾乾水分,用豬油先把苦瓜煎到八成熟(這樣不會在後面出水而導致口感變軟)再把雞蛋放入苦瓜中。小火煎。翻鍋。中間的蛋白可以先起鍋。裝盤,按...
15年慢慢開始下廚的大部分原因.是因為我爸血糖有點偏高還吃的無節制.不過他自己一直是不承認的.ಠ_ಠ.蝦.胡蘿蔔.山藥.黑木耳.雖都比較適宜糖友食用.但山藥澱粉含量過高.需要相應減少主食攝入量.餡料裏面沒有全部用蝦...
夏天的降火消暑小菜,搭配一碗雜糧飯或是粥,清爽明目,甘甜解毒。用料苦瓜1根黃豆適量生薑適量陳皮適量雜糧適量鹽適量水適量油適量黃豆釀苦瓜的做法關注微博尋養生活每天一道健康美食準備好材料黃豆粗糧浸泡三小時以上香...
我是全職媽媽,給娃做輔食。用料絲瓜1根蝦5只胡蘿蔔小半截檸檬1片鮮蝦釀絲瓜的做法1.蝦去頭去殼去蝦線,沖洗乾淨。放檸檬去腥味~2.蝦去腥味的時候,把絲瓜皮削掉,裏面的種子掏出來~3.胡蘿蔔去皮,沖洗乾淨,用刮氣器刮成絲~4.把蝦...