蒸蛋

蒸蛋精選專欄專為您提供蒸蛋精彩內容,蒸蛋優質知識,蒸蛋的做法,蒸蛋糕的家常做法,怎麼蒸蛋,寶寶蒸蛋,水蒸蛋,蒸蛋做法,蒸蛋相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從蒸蛋開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

菠菜豆腐蛋羹湯

菠菜豆腐蛋羹湯做法 食材 步驟

用料雞蛋2個豆腐1塊菠菜一把葱花(可不放)適量火腿(可不放)適量蠔油一勺鹽/雞精適量菠菜豆腐蛋羹湯的做法先做雞蛋羹,兩個雞蛋打勻,加入1.5倍涼開水,少量鹽和香油,水開後上鍋蒸10分鐘。蒸蛋時處理其他食材,豆腐切塊,菠菜切碎...

芙蓉蒸蛋(一人份)

家常芙蓉蒸蛋(一人份)做法,芙蓉蒸蛋(一人份)食譜與做法

用料雞蛋1個温水少量蒸魚豉油少量鹽少量芙蓉蒸蛋(一人份)的做法雞蛋打散,加少量鹽;加入温水,一個蛋兩蛋殼水;鍋里加水,放上蒸隔,水燒開後再放蛋液,然後開小火,鍋蓋留縫;10-15分鐘後完成,撒點葱花,滴幾滴蒸魚豉油。...

水蒸蛋製作(30秒視頻●全)

水蒸蛋製作(30秒視頻●全)烹飪方法,教你水蒸蛋製作(30秒視頻●全)做法步驟圖

零基礎下廚,也能美味人間,朋友們快去試試吧用料雞蛋2個醬油1勺香油1勺葱花20克温水350克水蒸蛋製作(30秒視頻●全)的做法準備倆雞蛋燒開水打雞蛋加入兩勺鹽打雞蛋的泡沫要去掉切好葱花加入雞蛋中打均勻入鍋慢蒸15分鐘加1...

粟蓉雞蛋羹

粟蓉雞蛋羹怎麼做才好吃,最正宗的粟蓉雞蛋羹製作方法

用料雞蛋1箇中型玉米1/2根清水150ml粟蓉雞蛋羹的做法玉米粒放入攪拌機,加入適量清水將玉米粒攪打成糊狀,放入小湯鍋,加熱煮開領取一隻乾淨的碗,將雞蛋攪打均勻,加入少許水,再次攪勻趁玉米糊微熱時,將蛋液緩緩倒入,一邊倒、一...

蒸蛋糕簡易版

蒸蛋糕簡易版做法 食材 步驟

寶寶加餐必備,可喜歡吃了。這次加了葡萄乾,可是都沉底了。用料雞蛋1個綿白糖30g低筋麪粉40g食用油1小勺蒸蛋糕簡易版的做法將雞蛋打入擦乾的盆裏糖30g把糖加入蛋液裏用打蛋器打發至3倍麪粉40g將麪粉分兩次加入,要上下拌...

8月齡肉末蒸蛋

8月齡肉末蒸蛋做法 食材 步驟

用料雞蛋黃半個水適量克肉末適量8月齡肉末蒸蛋的做法先從半個蛋黃開始燉蒸10分鐘燜3分鐘再出鍋肉剁碎煮熟再放下出鍋放點核桃油8個月可以吃末狀食物了...

香蕉紅糖蒸蛋糕

香蕉紅糖蒸蛋糕做法 食材 步驟

用的是家裏僅有的食材,很簡單的,倒在一起拌成糊糊,放微波爐三分鐘搞定用料雞蛋奶粉三勺麪粉自己看着辦紅糖自己看着辦香蕉半個香蕉紅糖蒸蛋糕的做法用的是這個奶粉,冷水衝了之後倒入麪粉裏,攪拌,加一個雞蛋,攪拌,最後加半個碾...

向日葵🌻蒸水蛋

向日葵🌻蒸水蛋做法 食材 步驟

用料雞蛋3個生抽1勺秋葵1根鹽克料酒1滴玉米火腿切片向日葵🌻蒸水蛋的做法蒸水蛋蒸水蛋小貼士10分鐘...

西蘭花蒸蛋(寶寶不愛吃蔬菜有救了)

家常西蘭花蒸蛋(寶寶不愛吃蔬菜有救了)做法,西蘭花蒸蛋(寶寶不愛吃蔬菜有救了)食譜與做法

西蘭花蒸蛋這道菜特別適合不愛吃蔬菜的寶寶,而且非常簡單!用料雞蛋1只西蘭花6、7小朵涼開水一小碗鹽少許西蘭花蒸蛋(寶寶不愛吃蔬菜有救了)的做法先將西蘭花煮熟再將雞蛋、西蘭花、涼開水、鹽倒入ErgoChef料理機打出來的...

易做蒸菜——山藥肉蒸蛋

家常易做蒸菜——山藥肉蒸蛋做法,易做蒸菜——山藥肉蒸蛋食譜與做法

純肉蒸蛋太膩,家裏還有根山藥,直接剁了混入,意外好吃。不像純肉餅爭蛋那麼膩。用料山藥根雞蛋1個(這次用3個鵪鶉蛋)肉適量鹽適量生抽大半勺小湯匙澱粉2小勺易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法肉剁碎山藥拍平剁碎成泥加鹽,澱粉,生...

鮮味蒸水蛋

鮮味蒸水蛋怎麼做才好吃,最正宗的鮮味蒸水蛋製作方法

再一次好媽媽必學大小通吃老少咸宜用料魚柳雞蛋蝦米瑤柱絲(乾貝絲)鮮味蒸水蛋的做法魚柳切粒,用鹽、胡椒粉稍微醃味。蝦米泡軟。雞蛋打勻,加雞粉調味,加涼開水(放水這問題,不想失敗麻煩你看仔細,詳細看小貼士),雞蛋和水的分量為...

草莓酒釀蒸蛋

草莓酒釀蒸蛋做法 食材 步驟

用草莓代替涼白開來作酒釀味道已經討喜再用這酒釀來蒸蛋就成了不可多得的美味滋補佳品用料草莓酒釀200克雞蛋2個糖2湯勺草莓酒釀蒸蛋的做法將酒釀放入容器中,用勺子輕輕壓出一個坑每份各撒上一湯勺糖打入雞蛋上鍋蒸15...

可可朗姆葡萄乾蒸蛋糕

家常可可朗姆葡萄乾蒸蛋糕做法,可可朗姆葡萄乾蒸蛋糕食譜與做法

《蒸的可以做麪包、蛋糕》第一彈一看到朗姆就移不開眼睛,朗姆和葡萄乾真是好基友一輩子!(づ ̄3 ̄)づ酷愛來讓我疼愛你~我就是好奇,原方里的可可粉去哪了?於是我減了5g低筋粉換成了可可粉,顏色不是很深,貌似可以改更多?改日再擼!並...

蟹肉蛋羹

蟹肉蛋羹怎麼做才好吃,最正宗的蟹肉蛋羹製作方法

今天的這道蟹肉蛋羹是非常美味家常菜,但需要花點時間把蟹肉取出來。用料熟玉米粒50g活螃蟹1只(約300g)雞蛋1個葱少許高湯1碗澱粉油鹽蟹肉蛋羹的做法螃蟹蒸熟,剔出蟹肉,壓碎。留下蟹腳和蟹殼雞蛋取蛋清,打勻鍋裏放少許的油,倒...

橙汁蛋羹

橙汁蛋羹怎麼做才好吃,最正宗的橙汁蛋羹製作方法

兒子現在一歲多了,基本上每天都要吃一個雞蛋,蒸水蛋是最能幫助他消化和吸收的,所以我每天也是不厭其煩的變着花樣給他蒸水蛋吃。用料雞蛋1顆橙汁約100ML蔓越莓幹橙汁蛋羹的做法準備雞蛋一個,洗淨後打入盤中備用;準備新鮮榨...

貴妃蚌蒸蛋

貴妃蚌蒸蛋怎麼做才好吃,最正宗的貴妃蚌蒸蛋製作方法

曾經試過無數的食材配合蒸蛋,這款的搭配口味極其鮮美和協調,超出想象的範圍。你們可以試試!😀😀👍👍用料雞蛋3個貴妃蚌6個鹽少少油自己選擇貴妃蚌蒸蛋的做法先把外殼洗乾淨打開再把裏面也洗的乾乾淨淨全蛋,加少少鹽,打碎,最...

酸辣牛肉滑蛋羹

酸辣牛肉滑蛋羹做法 食材 步驟

用料牛肉100克雞蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2個香葱2根香菜2根鹽4克生抽3克油5克水澱粉適量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片,儘量切薄一些,加鹽2克、生抽、水澱粉少許醃製15分鐘番茄去皮,切成小丁,雞蛋打散備用把輔料中的泡...

鱸魚蒸水蛋

鱸魚蒸水蛋怎麼做才好吃,最正宗的鱸魚蒸水蛋製作方法

這道菜太適合MM們吃了,油少味鮮,脂肪量超低,而且沒有用鍋炸,是絕對的健康食品!用料鱸魚一條(小號)雞蛋雞油鹽葱姜蒸魚醬油白糖鱸魚蒸水蛋的做法洗淨鱸魚,在魚脊骨橫切一刀,灑1/2湯匙鹽抹遍魚身醃一下。洗淨葱姜和香菜,葱和香菜...

我弟留着口水搶走的水蒸蛋!

我弟留着口水搶走的水蒸蛋!烹飪方法,教你我弟留着口水搶走的水蒸蛋!做法步驟圖

晚上放學回家想吃點東西,又不是很餓,就蒸了水蒸蛋,吃了一半!我弟突然回家了,跑過來嚐了一口,然後趁我説話的時候直接奪碗而跑!還求着我想讓我再給他做!天真!我是不會輕易下廚的!🙄等下次哪天我又下廚了,再拍過程上載,先講一下步驟...

輔食—橙子🍊蒸蛋

輔食—橙子🍊蒸蛋做法 食材 步驟

非常簡單用料橙子1個雞蛋1個輔食—橙子🍊蒸蛋的做法切開橙子🍊去果肉,注意別把橙子掏破了。果肉料理機打碎過濾出橙汁和雞蛋打散混合,想要口感細膩再過濾一遍。蛋液倒入橙子,保鮮膜膜上。開水上鍋,蓋蓋蒸20分鐘悶兩分鐘。...

嫩滑的向日葵蛋羹

嫩滑的向日葵蛋羹做法 食材 步驟

用料雞蛋3個黃瓜1根玉米粒半碗胡蘿蔔1根六月鮮輕鹽10克原汁醬油1勺鹽少量嫩滑的向日葵蛋羹的做法準備好主要食材和調味料。雞蛋三個,打入碗中,加入少量鹽,打散。加入蛋液1.5倍的40度左右的温水,三個雞蛋大約150克,加入230...

牛眼貝蒸水蛋

牛眼貝蒸水蛋做法 食材 步驟

用料牛眼貝15個雞蛋四個葱薑蒜鹽生抽蠔油香油雞精橄欖油牛眼貝蒸水蛋的做法調汁:兩大勺蠔油,一大勺生抽,幾滴香油,一勺橄欖油,適量鹽,幾勺温水放一起攪勻貝洗淨下鍋,加水(不用太多,沒過貝就行)下葱薑蒜和鹽,中小夥煮到貝開大口,撈...

蝦醬蒸蛋羹

蝦醬蒸蛋羹怎麼做才好吃,最正宗的蝦醬蒸蛋羹製作方法

用料雞蛋蝦醬(細膩質地)蝦醬蒸蛋羹的做法將雞蛋打散成蛋液,加入温水(雞蛋液:温水比例1:2)攪拌均勻加入蝦醬攪拌均勻覆上保鮮膜(或蓋子)用中火蒸10分鐘,即可小貼士可在蒸蛋表面放些煮好的蝦仁,增加美感及口感哦^^...

超滑嫩豆腐蒸蛋獨家蒸蛋祕訣

家常超滑嫩豆腐蒸蛋獨家蒸蛋祕訣做法,超滑嫩豆腐蒸蛋獨家蒸蛋祕訣食譜與做法

玉子豆腐和蒸雞蛋真的好配,都是滑溜的,好好吃。平時蒸雞蛋,不需要海鮮都可以有海鮮味,祕訣就是我喜歡加點蒜蓉和黑胡椒粉,再淋上自己調味的豉油,最後潑熱油,這香味簡直了,和單調的蒸蛋相比,香氣和味道都上了很多個台階!用料雞蛋...

營養健海蔘蒸蛋

營養健海蔘蒸蛋做法 食材 步驟

海蔘蒸蛋也是很好的選擇,細滑鮮嫩的蛋羹加上鮮美細膩的海蔘,滴幾滴生抽和香油,味道真是好極了。用料海蔘2只雞蛋2個小葱1根温水適量鹽適量生抽3克香油5克營養健海蔘蒸蛋的做法準備好食材,海蔘提前泡發將雞蛋攪打成蛋液,倒...