燜

用料嫩豆腐一塊生抽大半勺蠔油一勺葱兩根油適量開水半碗白糖2小勺家常美食香菇燜豆腐的做法香菇洗淨擠幹水分切片，葱洗淨切段，豆腐切塊備用。起鍋燒油，放葱白爆香後先放香菇片翻炒至有點焦黃。把香菇用鏟子推到中間，因為...

東莞人喜歡吃的味道用料鵝翅2個鵝掌4個南乳2塊片糖1/3塊蠔油適量花生油適量醬油小半碗姜適量蒜適量白酒適量南乳燜鵝掌鵝翅的做法買回來的鵝掌、鵝翅洗乾淨，瀝乾水份。倒入醬油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均勻醃30...

作為一個四川人，燜面算得上我最喜歡的西北菜了，主流西北菜飯店裏一盤燜面都50左右的價格，而且還很油。跟着婆婆學做了幾次，終於可以髮菜譜了，也算是我和隊友合作的一道拿得出手的菜了。來看看怎麼做的吧。用料五花肉一塊四...

自用的菜譜，防止下次忘記了。麪粉、酵母、糖、香料、啤酒是必須的。排骨和土豆的量可以隨便調整，400g的麪粉做出來有蠻多的，可以按比例調整。用料排骨500克土豆3箇中筋麪粉400克酵母4克糖8克八角2個姜n片蒜n瓣草果2個桂...

12粒用料❤️五花肉醃製:～五花肉250克南乳12克叉燒醬12克白糖50克白酒1瓶蓋五香粉適量❤️糯米調料:～糯米600克生抽12克老抽12克鹽+糖各6克蝦米150克❤️其他:～臘腸切24厚片鹹蛋黃12個豆沙每顆15克香菇12朵（小）蓮子24粒腐乳肉粽...

又是探店後覺得很棒的菜~鮑魚燜雞是常見搭配了，再配上吸油吸味的茄子真的可以乾飯兩大碗~調料總量是毛估估的，蠔油:生抽1:1再多些糖就是比較江浙味了，按自己喜好來唄~用料雞腿肉丁300克細茄子2個鮑魚6-8只姜5片蒜2瓣蠔油...

簡單又好吃用料粉絲1把45克江瑤柱2粒15克毛瓜600克蠔油1勺5克水250克節瓜（毛瓜）燜粉絲的做法粉絲1扎（45克）用清水浸軟後瀝乾水。江瑤柱2粒（15克）洗淨用水250克浸軟撕開，（或蝦米）。毛瓜600克刮皮切條。鍋裏放油，炒香江瑤柱，然後放...

用料雞蛋4個食用油1勺克東北大醬2勺尖椒1個超級正正宗的東北辣椒燜子的做法尖椒切成碎塊塊四個雞蛋。打在鐵盆裏然後攪拌均勻將步驟1切好的辣椒放在雞蛋液裏，攪拌，加2勺豆瓣醬和一勺油出鍋...

又就是一道下飯菜用料番茄350g酵素油豆腐100g鹽2g松茸粉3g油5g番茄汁燜酵素油豆腐的做法番茄去皮然後儘可能的剁碎備用酵素油豆腐切條，熱鍋少油翻炒烘烤，這樣更加的香脆。熱鍋少油把剁好的番茄倒進去翻炒出沙然後把炒好...

簡單，快手，下飯，有葷有素，配上米飯就是一頓。所有的照片都是隨手拍，非常難看，見諒。用料牛裏脊肉（雪花牛排肉更好，貴。牛肉卷也行）300克紫洋葱半個個金針菇半把芹菜一下把小米椒3個生抽2勺老抽1勺蠔油2勺鹽小半勺（看醬油是否鹹，...

這款茶搭配豐富可以安神養顏，而且祛濕消水腫，非常適合經常熬夜睡眠質量差、氣色不好的仙女🧚‍♀️一定要收藏起來試試，味道清清甜甜，一口就會愛上～用料桑葚幹十來顆玫瑰花十來朵茯苓十來顆百合幹十來片紅棗四五顆冰糖1-2勺...

疫情期間，怎麼利用好冰箱裏的零碎食材做成一道懶人料理呢？可以試試這倒番茄燜飯。用料番茄一個醬油肉或者臘腸一塊蝦仁若干蝦餅隨意番茄燜飯-手殘黨友好的做法番茄洗淨，去皮，將搭配好的食材切好淘米後，將所有食材碼放整齊，...

非原創，是劉畊宏太太ViVi的視頻教學的。整理出來方便查看。用料牛腩1000克紅酒1杯土豆2個洋葱1個胡蘿蔔1根黑胡椒適量西紅柿2個醬油適量紅酒燜牛腩vivi版的做法首先備料，把所有材料進行初步整理。生薑和洋葱去皮切塊裝...

用料昌魚片500克豆卜適量薑片6片大蒜4瓣葱2根姜葱豆豉燜魚的做法魚片加入:鹽半茶匙糖半茶匙胡椒粉少許生抽1勺攪拌均勻。豬油爆香葱薑蒜，魚片沾少許澱粉，放入把四面煎香。調醬汁:生抽2勺蠔油2勺糖和鹽少許水1.5碗攪拌均...

用料鹽一小勺生抽2勺老抽1勺長豆角500克餅絲500克清水小半碗雞精少許香油少許洋葱半個老公最愛的豆角燜餅，太好吃了的做法鍋中多放點油。油熱放入洋葱，炒出香味放入豆角，翻拌均勻，倒入生抽兩勺老抽一勺鹽一小勺放入少半碗...

用料胡蘿蔔1根洋葱少許香腸一小截雜糧米適量燒烤料適量冷凍粗薯條適量快手什錦燒烤燜飯的做法全丟進電飯鍋煮飯就行結束啦...

用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋葱適量紅綠辣椒適量葱適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅...

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不能堂食就在家復刻呀這個對廚藝要求不高又很好吃這次燜了一大鍋直接光盤了分享做法給我的夥伴們～用料“三汁”用料生抽4勺料酒2勺老抽2勺蠔油2勺番茄醬3勺黃豆醬1勺甜麪醬1勺鹽1勺白胡椒粉1勺勺視菜譜出現過，看食材多...

臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米？也許只是因為...

無水無鹽小白菜譜用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油燜茭白的做法茭白洗淨，去表皮，切滾刀塊。炒鍋放小寬油（比炒綠葉菜多一點）油温五六成熱下茭白大火翻炒幾下調中小火慢慢炒炒到茭白斷生微微皺皮，邊邊微黃調...

用料瑤柱7、8粒（洗淨撕成絲）枸杞子適量（洗淨待用）節瓜2條（刮皮切段）瘦肉250克（切碎）鹽適量蠔油適量油適量生粉一勺蒜三、四瓣（拍碎一下就行了）薑切絲瑤柱枸子肉碎節瓜的做法燒紅鍋落油，油燒熱落薑絲爆香，跟着落蒜頭爆香，跟着放肉碎...

用料娃娃菜顆娃娃菜燜油豆腐的做法整顆娃娃菜切成小段油豆腐一掰二洗乾淨油熱了先爆香蒜末加2勺醬油1勺蠔油1勺豆瓣醬倒入1碗熱水煮開1小勺鹽1大勺糖試試味道倒入娃娃菜和油豆腐煮到軟可以加蓋燜一會兒讓食材吸收湯汁...

用料意大利麪1份粗鹽1茶匙蒜3瓣小葱2根萬威客原味脆皮腸2根小茄子2條🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油½茶匙🔸裝飾葱花適量剁椒茄子燜面的做法意麪➕粗鹽煮15分鐘撈出過冷水瀝乾水小葱斜切段...

用料油豆腐適量生抽適量青椒適量雞蛋適量老乾媽一大勺郫縣豆瓣醬一小勺蒜頭四瓣水適量蠔油勺醬油老乾媽青椒燜豆泡的做法所有材料切好準備好把雞蛋下鍋煎（我圖裏的是炒的，煎更香），煎完盛出來，下青椒炒一會再下蒜炒到出虎皮...