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蒜蓉粉絲蒸鮑魚 有排面

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簡單又有排面!用料活鮑魚10只(小鮑魚)大蒜2頭粉絲1把小米辣4顆香葱花適量李錦記精選生抽5勺(小湯勺)huashengy適量蒜蓉粉絲蒸鮑魚有排面的做法鮑魚清洗乾淨去掉內臟用小刷子刷乾淨該花刀,裝回鮑魚殼備用(鮑魚殼別扔洗乾淨),粉...

北京春天的味道——蒸槐花,蒸胡蘿蔔

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故事的小黃花從出生那年就飄着誰的青春沒有一首周杰倫用料槐花克麪粉克鹽克蒜泥瓣北京春天的味道——蒸槐花,蒸胡蘿蔔的做法洗淨槐花,瀝乾水分加一點點鹽,分次加入麪粉,成圖片樣子就行了。大火燒開上蒸鍋十二分鐘胡蘿蔔絲...

槐花麥飯(蒸槐花)

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這個季節是吃槐花的時候了,往年都是媽媽做槐花麥飯,一吃都一大碗。用料槐花面粉蒜鹽醋生抽葱白糖五香粉蠔油槐花麥飯(蒸槐花)的做法摘的新鮮槐花,洗乾淨控幹水份加入鹽,分次加入麪粉,用雙手拌勻直至拌成每顆槐花上均勻的裹上...

無水花椒蒸雞腿🍗

無水花椒蒸雞腿🍗做法 食材 步驟

用料花椒10粒鹽5克雞腿3只料酒3勺生抽5勺藤椒油2勺無水花椒蒸雞腿🍗的做法雞腿洗淨用刀劃3道倒入生抽料酒鹽醃製20分鐘水燒開後上蒸鍋把雞腿放進去然後倒入適量藤椒油撒上花椒(量根據自己的喜好)蓋上蓋子蒸25-30分鐘...

年夜飯 客家釀蠔豉

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麻麻逢年過節就會做這道菜,算是客家特色菜了,真的很好吃很好吃,麻麻做的是最好吃的,誰也比不上我媽媽做的o(≧v≦)o,大家有空一定要試着嘗試一下!用料蠔(提前泡發)20個生抽適量蠔油適量葱頭五六個個姜一小塊豬油網兩塊肉餡前...

減脂菜—蒸豆腐

減脂菜—蒸豆腐做法 食材 步驟

最近胖了,分享一個減脂菜用料豆腐1塊鹽1勺生抽1勺大蒜半顆耗油1勺香醋1勺雞精1勺減脂菜—蒸豆腐的做法1.嫩豆腐1塊切成小塊2.一個雞蛋打散3.豆腐裝盤,淋上一層打散的蛋液4.撒食鹽一小勺,撒開5.上鍋蒸,蒸8分鐘,同時蒜拍成蒜...

經典粵菜:豉汁蒸排骨

家常經典粵菜:豉汁蒸排骨做法,經典粵菜:豉汁蒸排骨食譜與做法

上班族二人食🍽一小時內快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克鹽一小勺油一小勺生粉一小勺醬油兩勺經典粵菜:豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗淨瀝乾水分(因為家屬喜歡無骨的全肉,所以蒸排骨會加入半塊梅花肉...

蒸大棗苦蕎糕

蒸大棗苦蕎糕做法 食材 步驟

無油無糖大棗香甜,苦蕎微微回苦,健康食品是它了。用料苦蕎粉250克麪粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大棗(去核)若干蒸大棗苦蕎糕的做法除大棗之外,全部材料攪拌均勻,靜置發酵1小時分一半到8寸蛋糕模中,大概抹平放入紅棗...

絕妙清蒸小龍蝦

絕妙清蒸小龍蝦做法 食材 步驟

端午家宴做的清蒸小龍蝦。一盆不過癮,邊吃邊下單活蝦繼續宵夜。記錄備忘。用料小青檸6個生抽2勺糖5克蒜頭3瓣葱5根姜2片香料(香葉花椒茴香)少許啤酒1瓶小龍蝦2斤絕妙清蒸小龍蝦的做法龍蝦洗刷乾淨瀝乾水,小青檸切半擠出...

豆腐淋肉沫

豆腐淋肉沫怎麼做才好吃,最正宗的豆腐淋肉沫製作方法

今天又學會了一道菜~如果在豆腐里加雞蛋液再去蒸會更好吃哦,完成後準備吃之前記得要加點醬油用料豆腐1塊肉末40克葱1根番薯粉1勺鹽適量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水開蒸5分鐘。加雞蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、適量鹽...

簡單蒸菜-蒸芹菜葉

家常簡單蒸菜-蒸芹菜葉做法,簡單蒸菜-蒸芹菜葉食譜與做法

好多菜都可以拌麪粉蒸,蒜鹽香油調味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以這麼蒸。用料芹菜葉克麪粉克鹽克麻油勺蒜簡單蒸菜-蒸芹菜葉的做法清洗菜葉,控幹水,加麪粉拌勻。水開上鍋蒸。一般蒸5-10分鐘,菜微微變色(熟了就...

🐟清蒸鱸魚🐟

🐟清蒸鱸魚🐟做法 食材 步驟

蒸魚不腥的訣竅:魚醃製好後,用熱水將魚清洗乾淨再蒸‼️並把醃魚的葱姜扔掉‼️這樣蒸出來的魚既沒一點腥味兒,肉質還嫩滑~用料鱸魚1條鹽少許花雕酒少許白胡椒粉少許蒸魚豉油少許葱姜少許紅椒絲少許🐟清蒸鱸魚🐟的做法魚可以...

椒鹽三黃雞

椒鹽三黃雞怎麼做才好吃,最正宗的椒鹽三黃雞製作方法

第一次做鹽焗三黃雞🐔!成功!非常簡單,適合不能吃很辣的寶寶們,要是想吃辣的寶寶們做個蘸水,也可以吃到辣辣的椒鹽雞~~用料三黃雞1只椒鹽2袋黃梔子5顆香菇2朵大葱半根生薑1個椒鹽三黃雞的做法線上買的三黃雞,38塊錢,2.4斤,其實一...

土豆蒸腐乳排骨

土豆蒸腐乳排骨做法 食材 步驟

用料排骨克土豆個葱根薑片老抽勺蒜瓣鹽克糖克料酒勺生抽勺腐乳塊土豆蒸腐乳排骨的做法排骨洗淨泡血水十分鐘,倒入澱粉,料酒。切薑絲,蒜末,放生抽,老抽,鹽,雞精,調味。一整塊腐乳,抓散,攪拌均勻上漿,排骨吸飽調料汁水,醃製五到十分...

毛豆臭豆腐蒸香腸

毛豆臭豆腐蒸香腸做法 食材 步驟

上海封控,團到了毛豆和豆製品套餐,想起了小時候爺爺做的,試着做了一下。味道很贊。用料臭豆腐6塊雞蛋2個毛豆20克蠔油0.5勺鹽適量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些許,也可不放毛豆臭豆腐蒸香腸的做法毛豆剝好,豆子切小丁備用(沒...

一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨

家常一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨做法,一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨食譜與做法

年度最愛食譜❤️之一可以冷凍備菜。用料排骨200克豆豉1勺澱粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蠔油1勺料酒1勺糖半勺葱花(點綴用)一小把一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗淨。豆瓣切碎,更入味。加入排骨裏。蒜切成末,加入排骨...

蒜蓉&豆豉蒸排骨

蒜蓉&豆豉蒸排骨做法 食材 步驟

此菜譜是在其他菜譜裏學習,自己綜合改了下記錄下來以便自查,簡單又美味,也分享大家!用料排骨500克蒜頭(或是改為葱姜豆豉)2-3瓣(適量)麪粉(清洗排骨的)2勺鹽適量生抽2勺蠔油1勺糖適量克澱粉1勺配菜(香芋、土豆類自選)適量蒜蓉&amp...

好吃又養生的蒸梨

好吃又養生的蒸梨做法 食材 步驟

這道菜譜可以治:咳嗽,化痰,氣管炎。非常的養生,孩子吃了也説好吃,大家請多多嘗試一下吧😊用料梨2個(想吃幾個就可以蒸幾個)炒熟的黑芝麻(等下我下邊有照片👇因為我也不知道放多少😂)牙籤5根枸杞2粒(一個放一粒)好吃又養生...

免揉麪冷發蒸麪包

免揉麪冷發蒸麪包烹飪方法,教你免揉麪冷發蒸麪包做法步驟圖

晚上和麪,早上做,一共只需要二次發酵用料雞蛋1個酵母2g玉米油15克温牛奶/温水90克中筋麪粉/高筋麪粉180克糖30克免揉麪冷發蒸麪包的做法將所有材料混合均勻(此時是很濕潤的麪糰狀態)蓋上保鮮膜,室温發酵半小時,然後放入冰箱...

冰糖蘋果蒸雪梨

冰糖蘋果蒸雪梨做法 食材 步驟

疫情期間@SH菜全靠搶,水果不要想,運氣好點,總算搶到了一箱🍎,“閉門思過”的一個多月,不愛吃蘋果的娃兒們已經深深愛上了蘋果,(因為沒別的😎)於是乎,就研究,基本把蘋果的吃法做到了天花板級別了🤩***注:火候不要大火立馬調小火,蒸...

超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞蛋

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這個夏天誒,我閒來無事誒,突發奇想,做一個蒸雞蛋,然後想到黃瓜特別涼爽和清香,就拿黃瓜蒸一下雞蛋試試看用料雞蛋3個温水150克鹽5克葱花50克黃瓜半根辣椒麪一勺豬肉50克姜一片超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞...

粉絲蒸扇貝,鮑魚

粉絲蒸扇貝,鮑魚做法 食材 步驟

用料鮑魚15只扇貝6只粉絲2把醬油1勺蠔油1勺糖半茶匙蒸魚豉油半碗鹽半茶匙葱花少許蒜蓉半碗粉絲蒸扇貝,鮑魚的做法先剁碎蒜蓉,熱油炒香它,加入備好的醬油,鹽(加入少量温水),糖,蒸魚豉油,中火煮開後裝起備用。先裝好扇貝。預先...

無油煙蒸粉絲蒜蓉娃娃菜

家常無油煙蒸粉絲蒜蓉娃娃菜做法,無油煙蒸粉絲蒜蓉娃娃菜食譜與做法

用料粉絲1把蒜5瓣油4勺娃娃菜2顆生抽3勺鹽3克蠔油1勺無油煙蒸粉絲蒜蓉娃娃菜的做法蒜切末放小碗備用粉絲提前泡發,剪斷,盤底鋪好娃娃菜,粉絲放在最上層蒜末碗中放食用油,微波爐中火2分鐘,取出後放入生抽和耗油,鹽調料攪拌均...

懶人生酮雞蛋羹

懶人生酮雞蛋羹做法 食材 步驟

實在是太懶做飯刷碗都好麻煩我只想擺爛用料雞蛋3個牛油果半個黑胡椒混合調味鹽適量蔬菜包隨便放橄欖油1勺水50ml懶人生酮雞蛋羹的做法蔬菜包加水泡發一會兒時間緊的話不用泡發也可以牛油果切丁嗯懶所有材料混合一起加...