咖啡

咖啡精選專欄專為您提供咖啡精彩內容,咖啡優質知識,咖啡的做法,咖啡怎麼做,手衝咖啡,牛奶咖啡的做法,熱咖啡,濃縮咖啡,咖啡相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從咖啡開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕

家常咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕做法,咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕食譜與做法

大家,好久不見啦😉(先説一下,圖是照騙,調過濾鏡了😂)最近因為上海疫情十分嚴重,被封在家裏一個多月了,好不容易有了雞蛋,家裏又剩了些咖啡,今天就和大家分享一個咖啡分蛋海綿蒸蛋糕☺️用料雞蛋3個(帶殼55到60克)低筋麪粉80克白砂...

海鹽黃油咖啡

海鹽黃油咖啡易學又好吃的做法 如何做海鹽黃油咖啡最好吃

最近很愛喝的一款咖啡~但APP這裏圖片和視頻都裁掉了一些,看不全了……用料黃油醬:黃油15克紅糖50克淡奶油(總統)35克鹽一丟丟香草精幾滴海鹽黃油咖啡:黃油醬適量純牛奶(冰)200ml咖啡液1杯(60-100ml)海鹽/紅鹽適量淡奶油約30-4...

焦糖冰淇淋拿鐵☕️5分鐘自制咖啡館同款

家常焦糖冰淇淋拿鐵☕️5分鐘自制咖啡館同款做法,焦糖冰淇淋拿鐵☕️5分鐘自制咖啡館同款食譜與做法

家庭咖啡館營業中嘿嘿,好看又好喝的一款~~加入冰淇淋,很適合夏天的搭配,動手來試試吧~視頻版戳📕一大顆雪梨用料焦糖醬10克冰塊100克牛奶150克冰淇淋1勺濃縮咖啡1杯焦糖冰淇淋拿鐵☕️5分鐘自制咖啡館同款的做法焦糖醬打底,放...

手衝咖啡☕

手衝咖啡☕怎麼做才好吃,最正宗的手衝咖啡☕製作方法

用料咖啡豆1水12~15手衝咖啡☕的做法手衝記錄點開大圖自用。...

流心版咖啡巧克力布朗尼

家常流心版咖啡巧克力布朗尼做法,流心版咖啡巧克力布朗尼食譜與做法

這個版本甜度不高(因為疫情家裏沒糖啦)多烤一會也可以不流心哈用料黃油90克植物油30克低筋麪粉140克雞蛋4個德芙牛奶絲滑巧克力90克(喜甜可以雙倍也好吃!)糖適量克(根據喜甜度)核桃等堅果適量葡萄乾適量(用來增甜)黑咖啡20g(提...

成熟風味的咖啡香蕉冰淇淋

家常成熟風味的咖啡香蕉冰淇淋做法,成熟風味的咖啡香蕉冰淇淋食譜與做法

這款真的好好吃,入口是微苦的咖啡味但馬上就被濃郁的香蕉味道給包裹起來,濃郁香醇的口感在嘴巴里蔓延開來,一定要試試啊!!--原食譜出自45款超美味冰淇淋稍做改動用料蛋黃2個細砂糖50g純牛奶190ml煉乳15g淡奶油100ml速溶黑...

代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋

家常代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋做法,代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋食譜與做法

用料淡奶油200克蛋黃1個代糖40克牛奶60克黑咖啡粉克茶粉代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋的做法蛋黃1個代糖20g牛奶60g混合開水裏殺菌攪拌五分鐘淡奶油200g加代糖20g打發放茶粉適量攪拌均勻一半加咖啡粉冷凍成功啦...

挖個坑來放咖啡

挖個坑來放咖啡做法 食材 步驟

朋友送了個半自動咖啡機,網絡找不到教程,説明書説了個寂寞,只好靠自己慢慢悟了。每天告訴自己:沒關係,喝到吐總有一天要學會!用料咖啡克牛奶或者燕麥奶或者椰奶噔噔噔噔噔挖個坑來放咖啡的做法什麼玩意兒。。。親生的親生...

香草冰磚拿鐵

香草冰磚拿鐵易學又好吃的做法 如何做香草冰磚拿鐵最好吃

每週六是給自己的肆意放鬆時間想吃什麼吃什麼想喝什麼喝什麼最好帶一點不清醒以此消磨時光·天氣熱了的首選從小吃到大的光明冰磚切成四塊放入冰拿鐵裏冰涼爽滑不愧是週末爽歪歪用料光明冰磚一塊冰塊適量牛奶適量濃縮...

燃脂消腫黑咖啡

燃脂消腫黑咖啡做法 食材 步驟

用料咖啡粉30克純淨水500毫升燃脂消腫黑咖啡的做法咖啡粉裝進北鼎萃取藍,北鼎SmartK智能養生壺先加水,再放進萃取藍,用北鼎app連線-功能-萃取籃-萃煮咖啡5分鐘...

《咖啡之友》黑豬肉番茄燉菜

家常《咖啡之友》黑豬肉番茄燉菜做法,《咖啡之友》黑豬肉番茄燉菜食譜與做法

重温“治癒系”韓綜《咖啡之友》復刻同款美食——【豬肉番茄燉菜】🥘酸甜濃郁又鮮美的燉菜,熱騰騰的裝盤,淋一勺冰涼的酸奶油(可以用原味酸奶代替),搭配香烤酥脆的麪包或是米飯,親測都很好吃!用料豬後腿肉西紅柿個胡蘿蔔根土...

家庭版帕帕羅蒂【墨西哥咖啡包】

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如果你是咖啡控,那你一定會很喜歡這款外酥內軟的咖啡麪包。帶你走近墨西哥的麪包世界▶️用料麪包體:高筋麪粉200克酵母3克細砂糖20克鹽2克牛奶100克雞蛋液25克黃油20克內餡:(三選一)1⃣️有鹽黃油5克*6塊2⃣️原味奶酥同下3⃣️咖...

咖啡麪包結

咖啡麪包結怎麼做才好吃,最正宗的咖啡麪包結制作方法

《孟老師的100道麪包》參考分量7個用料A卡仕達醬全蛋15g細砂糖5g高筋麪粉2小匙鮮奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋麪粉200g細砂糖25g鹽1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)無糖可可粉1小匙(可無)C無鹽黃油20gD裝飾蛋白20g杏...

咖啡椰香吐司

咖啡椰香吐司做法 食材 步驟

用料波蘭種高筋粉150克牛奶150克酵母1.5克主麪糰克高筋粉350克全蛋液50克椰子粉30克純黑咖啡粉10克牛奶140克椰子油35克糖65克咖啡椰香吐司的做法將波蘭種的所有材料混合在一起,放在室温發酵1小時後放冰箱冷藏發酵發至...

脆皮榴槤咖啡雪糕

脆皮榴槤咖啡雪糕做法 食材 步驟

不用雪糕機也可以做到自己喜愛的雪糕!用料淡忌廉1L榴槤咖啡粉160g煉奶50ml雲呢嗱油2蓋朱古力醬隨意脆皮榴槤咖啡雪糕的做法把淡忌廉倒入打蛋盆。用電動打蛋器打至6成。把其餘三種材料放入打蛋盆。再用電動打蛋器打勻。...

早安午安,一杯咖啡

家常早安午安,一杯咖啡做法,早安午安,一杯咖啡食譜與做法

隨心所欲咖啡拉花用料咖啡豆水雀巢全脂牛奶巧克力醬/焦糖醬肉桂粉早安午安,一杯咖啡的做法制作濃縮咖啡打奶泡注入奶泡造型,完成!...

復刻瑞幸『椰雲拿鐵』(椰樹版)

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用料椰樹椰汁180ml厚乳180ml咖啡液20ml淡奶油適量冰塊適量復刻瑞幸『椰雲拿鐵』(椰樹版)的做法材料合集(這裏的kara椰汁沒有用到)1:放置適量冰塊2:將椰樹椰汁和厚乳1:1混合倒入。(喜歡甜的可以多加椰樹椰汁)3:加入Blendy咖...

咖啡溏心蛋

咖啡溏心蛋怎麼做才好吃,最正宗的咖啡溏心蛋製作方法

這裏沒有故事,只有一顆好奇的心。蛋黃比蛋白更有咖啡味是怎麼回事?用料雞蛋3個掛耳咖啡1袋咖啡溏心蛋的做法1.水燒開放入雞蛋煮7.5分鐘撈出浸入冷水,有條件浸入冰水2.掛耳咖啡衝半杯放涼雞蛋敲碎後放入杯中,冷藏過夜等待...

100杯咖啡計劃——№2:直布羅陀咖啡

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100杯咖啡計劃第二期來啦,久等了吧!最近小法真的太忙了,在忙碌的時候,直布羅陀咖啡是最適合“幹咖人”的口味的。在很累的時候最渴望濃郁的咖啡,喝下去立刻精神滿滿那種,直布羅陀就是用和咖啡比例接近的牛奶搭配而成,比拿鐵...

草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分鐘做出咖啡店味道

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這一杯能瞬間激發味蕾,和咖啡搭配起來超級美妙!材料做法超簡單,一定要試試哦視頻版戳:📕一大顆雪梨用料草莓凍幹一小把蜂蜜或糖漿5克冰博克(📕有替代方案可查看)200克濃縮咖啡35克草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分鐘做出咖啡店味道...

咖啡糖(中式家常美味祕密,亞洲甜蜜攻略)

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用料1050克水5克即溶咖啡粉75克水麥芽120克糖30克奶油1/8茶匙鹽咖啡糖(中式家常美味祕密,亞洲甜蜜攻略)的做法1為了確保咖啡糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,請立即進行烹煮...

巧克力咖啡裂紋餅乾 (crinkle cookie)

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MakesacoupledozenPreptime:10minsCooktime:15mins用料allpurposeflour1cupcocoapowder1/2cupcoffeepowder1/2tspsalt1/4tspgranulatedsugar2/3cupunsaltedbutter(softenedatroomtemperature)1/4cupegg2vanilla1tsppo...