食材

食材精選專欄專為您提供食材精彩內容,食材優質知識,好食材,燒烤食材清單大全,食材做法,食材大全,燒烤食材,食材搭配,食材相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從食材開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

把那些鬧心的食材秀出來吧!讓大傢伙樂一下!

家常把那些鬧心的食材秀出來吧!讓大傢伙樂一下!做法,把那些鬧心的食材秀出來吧!讓大傢伙樂一下!食譜與做法

我們並非天賦異稟,我們沒有三頭六臂,我們離那些大神達人還有距離,我們在追求美食的路上摸爬滾打,那些跟在我們屁股後蹭吃蹭喝的傢伙們,根本不知道我們在廚房裏都經歷了什麼!用料那些令人抓狂想直接丟掉的食材面對多少困難都...

史上最簡單的糖漿

史上最簡單的糖漿做法 食材 步驟

帶鹹味的用來做韓式炸雞塊,或者海苔芝麻脆如果用來做飲品,基本上所有的液體都改成水用料糖300克料酒40克陳醋30克生抽30g史上最簡單的糖漿的做法所有材料進小鍋,沒有小鍋用炒菜鍋也行加熱多大火都沒關係稍微攪攪糖就溶了...

鹹鴨蛋

鹹鴨蛋怎麼做才好吃,最正宗的鹹鴨蛋製作方法

用料鴨蛋15個鹽100-250克水1200ml左右花椒八角香葉茶葉香料適量爸爸的白酒(50%以上)50ml鹹鴨蛋的做法先去找一些鴨子🦆把鴨子下的蛋撿回來~冼乾淨自然風乾偷偷把爸爸私藏多年的茅台倒出來,吧蛋蛋轉圈圈,所有蛋蛋都沾上白酒...

老式蜂巢蜂蜜過濾方法

家常老式蜂巢蜂蜜過濾方法做法,老式蜂巢蜂蜜過濾方法食譜與做法

天然美好的食物,總是要多用一些功夫,才能美美的享用呢😉用料蜂巢盆玻璃卡扣瓶細密過濾網老式蜂巢蜂蜜過濾方法的做法1.搗碎蜂巢把蜂巢放在盆裏,用工具把蜂巢搗碎,硅膠刀很好用,直接帶上手套用手也可以2.容器準備好刷乾淨晾...

湖南蘿蔔葉衝菜

湖南蘿蔔葉衝菜做法 食材 步驟

簡單快手的湖南衝菜(也叫水鹹菜)(至於什麼菜製作:菜薹、菜心、芥菜、蘿蔔菜都可以)自己種的蘿蔔菜無公害當然不能浪費用料蘿蔔葉子鹽白醋湖南蘿蔔葉衝菜的做法蘿蔔葉洗淨稍微瀝乾水一大鍋水燒開關火將蘿蔔莖朝下先燙一下再...

別亂補,選最「適合你」的冬補食材!

家常別亂補,選最「適合你」的冬補食材!做法,別亂補,選最「適合你」的冬補食材!食譜與做法

用料大米100g山楂20g蓮子25g百合15g冰糖10g別亂補,選最「適合你」的冬補食材!的做法將米洗淨用清水浸泡30分鐘,撈出瀝乾備用蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂乾洗淨。鍋中加入適量清水大火燒沸,倒入大米轉至小火熬煮20分...

脱水蔬菜[南瓜幹]

家常脱水蔬菜[南瓜幹]做法,脱水蔬菜[南瓜幹]食譜與做法

用料南瓜適量脱水蔬菜[南瓜幹]的做法南瓜清洗乾淨切塊,皮可以去可以不去曬了兩個太陽,薄的都快乾了。曬了一個星期,完全曬乾。...

食材也是好風景

食材也是好風景做法 食材 步驟

只是拋磚引玉,看見下廚房除了可以髮菜譜,也能借個平台分享生活···希望大家能從每個小處發現更多的美和快樂用料紅薯、紫薯、白薯隨意一個或數個,不限食材也是好風景的做法放在家裏某個角落,不要理它,自然狀態幾天以後看...

神奇的阿雅草

神奇的阿雅草做法 食材 步驟

九十一歲老爸老媽同時咳嗽看着他們拍着胸扶着頭咳咳咳於心不忍吶於是一腳油門去了一趟鄉下阿雅草煮雞蛋是鄉間的一味偏方我自己親測過好幾次還是非常有效的查了下枇杷煎汁最好再加一些枇杷老葉正是枇杷季婆婆種的一棵...

如何正確泡發花膠/魚膠?

家常如何正確泡發花膠/魚膠?做法,如何正確泡發花膠/魚膠?食譜與做法

花膠又稱魚膠、魚肚或者魚旋膠,是某些魚類魚鰾的乾製品,因為富含膠質,故而稱之為花膠。花膠跟燕窩、魚翅齊名,是海洋的八珍之一,素有海洋人蔘之美稱,自古以來就是中醫養生的滋補上品,在我們國家食用魚鰾也有着悠久的歷史。魚...

泡發魚膠(花膠)

泡發魚膠(花膠)做法 食材 步驟

花膠、魚膠功效與作用:美容養顏、增強免疫、補腎益精花膠含有豐富的膠原蛋白,能促進組織再生,適量食用可補充膠原蛋白,維持皮膚彈性,延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。花膠中的蛋白質可以為機體提供豐富的氨基酸,促進機體免...

花膠泡發(簡單適合新手)

家常花膠泡發(簡單適合新手)做法,花膠泡發(簡單適合新手)食譜與做法

花膠極有滋補食療作用,花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精。花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。一次多泡發一些,每週吃1~3次。花膠食用方法很多喲。🌸花膠烏雞湯🌸...

又白又香的熬豬油

又白又香的熬豬油做法 食材 步驟

小時候最愛吃的就是豬油拌飯了,熱氣騰騰的米飯趁熱挖一勺豬油倒點醬油進去,那味道簡直不要太香,豬油除了拌飯,炒蔬菜,調湯底放點豬油也會非常的香,做法也很簡單。用料板油1斤鹽一茶匙味好美青花椒20粒葱5根薑片10片又白又香...

輕鬆熬豬油(小美版)

家常輕鬆熬豬油(小美版)做法,輕鬆熬豬油(小美版)食譜與做法

如果使用傳統方法熬豬油,費時費力不説,廚房裏灶台上還會油漬四溢……而改用小美熬豬油的話,那就只剩下“輕鬆”二個字了。除了切塊以外,小美可以完成清洗和熬製的全部過程,廚娘可以輕鬆實現邊熬豬油邊幹家務,完全不用擔心火...

準備食材比較有趣

準備食材比較有趣做法 食材 步驟

沒事瞎折騰用料隨意準備食材比較有趣的做法隨意小貼士請記得拗好造型,hiahiao(≧v≦)o~~...

一日三餐五十種食材

家常一日三餐五十種食材做法,一日三餐五十種食材食譜與做法

看新番動漫的時候被這句台詞洗腦了就來建個菜譜其實根本做不到一日三餐五十種食材!用料早中晚一日三餐一日三餐五十種食材的做法首先跟着狐狸桑念“一日三餐五十種食材”小聲唸的不合格大聲唸完三次“一日三餐五十種食...

純素美食|自制烤麩(蒸麪筋)

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第一次做,非常成功,分享給大家。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成...

簡單食材豆腐包

簡單食材豆腐包做法 食材 步驟

記錄保存下自己做的筆記用料麪糰中筋麪粉450克水(冬温夏冷)225克鹽2.2克白糖22克酵母4.5克色拉油或豬油15克豆腐餡嫩豆腐2塊生抽適量蠔油適量小葱一把涪陵榨菜微辣味2包辣椒麪適量辣椒粉適量簡單食材豆腐包的做法主面...

食材隨意的培根披薩

家常食材隨意的培根披薩做法,食材隨意的培根披薩食譜與做法

用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋葱隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸(買的)一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油,披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的,提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑...

炒蕎麪(第一次見到這個食材就對它下手了 哈哈)

家常炒蕎麪(第一次見到這個食材就對它下手了 哈哈)做法,炒蕎麪(第一次見到這個食材就對它下手了 哈哈)食譜與做法

老公同事過年回家帶來的山西非物質文化遺產-_-#今天對中華遺產動手啦有兩種吃法一種直接涼拌吃裏面有配料因為是冬天覺得涼拌吃太冷啦就選擇了熱炒^_^用料“溝門前”蕎麪碗團1袋(一人份)蘿蔔乾十幾條牛肉醬2小勺葱花少...

那些美麗的食材

那些美麗的食材做法 食材 步驟

親愛的美廚娘們,開動你的小腦筋,爆發你的小宇宙,一起來讓食材也美到極致吧!用料各種可以利用的食材那些美麗的食材的做法蘿蔔!生薑!菠蘿!大蒜!荔枝核!桂圓核!紫薯!...

水培香葱

水培香葱怎麼做才好吃,最正宗的水培香葱製作方法

香葱的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高,每100克中,小葱含鈣72毫克、含胡蘿蔔素840微克、營養價值豐富。可以在家自己水培小葱,特別是疫情期間。用料香葱若干自來水若干水培香葱的做法買來的香葱,黃葉,斷葉等清理好葱...

黑棗的誤區

黑棗的誤區怎麼做才好吃,最正宗的黑棗的誤區製作方法

黑棗、南棗傻傻分不清用料棗顆黑棗的誤區的做法黑棗:是種喬木果實。肉質肥厚,營業豐富,藥用價值高。南棗:浙江義烏一帶的果棗,體型修長。肉質薄破實質上這是完全兩種東西。但市場上面很多人混為一談。魚目混珠。黑棗的核,短...

簡單食材味道不簡單之韭菜炒鴨血

家常簡單食材味道不簡單之韭菜炒鴨血做法,簡單食材味道不簡單之韭菜炒鴨血食譜與做法

用料鴨血1塊韭菜1把100克左右蒜末2瓣簡單食材味道不簡單之韭菜炒鴨血的做法鴨血切塊焯一下水撈出備用炒香蒜末加韭菜翻炒,加少許鹽和醋再倒入鴨血,加入少許料酒和生抽翻炒即可...

好食材集中營

好食材集中營做法 食材 步驟

好食材集中營用料無無無無無無無無無無無無好食材集中營的做法無...