蛋撻

蛋撻精選專欄專為您提供蛋撻精彩內容,蛋撻優質知識,蛋撻怎麼做,蛋撻的做法,蛋撻做法,蛋撻液怎麼做,蛋撻的做法家庭做法,自制蛋撻液的簡單做法,蛋撻相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從蛋撻開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

烤蛋撻(自制蛋撻液)

家常烤蛋撻(自制蛋撻液)做法,烤蛋撻(自制蛋撻液)食譜與做法

用料蛋撻皮大的13個(建議買小個的比較好烤)純牛奶250克/盒雞蛋3個白糖4勺烤蛋撻(自制蛋撻液)的做法這款蛋撻皮還不錯可以試試,我在實體烘培店買的,206是小蛋撻皮,207是大蛋撻皮。準備好所有食材,這次沒有純牛奶用了高鈣奶來代...

香甜嫩滑的葡式蛋撻

家常香甜嫩滑的葡式蛋撻做法,香甜嫩滑的葡式蛋撻食譜與做法

其實也沒什麼特別的,就是可以秒殺kfc的程度😎配方是9個蛋撻的量用料蛋黃2個牛奶50克淡奶油100克細砂糖20克蛋撻皮9個香甜嫩滑的葡式蛋撻的做法蛋黃,牛奶,淡奶油,細砂糖混合攪拌均勻倒進蛋撻皮9分滿即可烤箱預熱,210度中下...

新手超快速蛋撻

新手超快速蛋撻做法 食材 步驟

是饞嘴的小兩口飯後甜點用料白砂糖15克牛奶1個純牛奶100克蛋撻皮5個新手超快速蛋撻的做法蛋撻皮不用解凍!!不用解凍!!雞蛋,牛奶,白砂糖混合攪拌均勻準備兩個碗,用漏勺過濾攪拌均勻的液體,至少過濾2遍,越細膩越好烤箱預熱5分鐘,...

寶寶配方奶粉蛋撻

寶寶配方奶粉蛋撻做法 食材 步驟

配方奶粉打開後只能保存一個月,如果沒有吃完,剩下的丟掉會很浪費,下面教你一個用配方奶粉做的蛋撻。最近把配方又改進了下,多加了淡奶油,口感更濃郁,如果沒有淡奶油,也可不加。用料蛋撻皮若干(不固定)配方奶粉110ml細紗糖10-15...

超簡單蛋撻(新手小白一次成功)

家常超簡單蛋撻(新手小白一次成功)做法,超簡單蛋撻(新手小白一次成功)食譜與做法

第一次做蛋撻,非常成功,特意記錄下來,這些材料是做12個的量,自己可以按比例增減,比如6個就材料都減半用料砂糖30克煉乳16克純牛奶140克蛋2個淡奶油140克超簡單蛋撻(新手小白一次成功)的做法烤盤鋪上油紙,擺好蛋撻皮(關於蛋撻皮...

好吃到起飛的蛋撻(零失敗)

家常好吃到起飛的蛋撻(零失敗)做法,好吃到起飛的蛋撻(零失敗)食譜與做法

今天早上上了一節勞動課,教我們做蛋撻。這不,下午就開始了。用料雞蛋2個細砂糖50克牛奶250克小蛋撻皮20個好吃到起飛的蛋撻(零失敗)的做法牛奶加糖開小火加熱至糖融化,關火,放涼備用。雞蛋打散備用。拿出小蛋撻皮。小火加熱...

用光一小盒淡奶油的蛋撻液

家常用光一小盒淡奶油的蛋撻液做法,用光一小盒淡奶油的蛋撻液食譜與做法

用過10個量的配方,也用過標準君之版的方子,可是,做完之後,蛋白拿來做蛋白霜也好,做蛋糕卷也好,淡奶油就每次剩下一個不倫不類的量,打開了還放不久。於是,找了個方子,把方子的量按比例調整到了230g淡奶油的量。我用雀巢,標稱250g...

葡式蛋撻(๑•̀ㅂ•́)و✧

家常葡式蛋撻(๑•̀ㅂ•́)و✧做法,葡式蛋撻(๑•̀ㅂ•́)و✧食譜與做法

葡式蛋撻脆脆的外皮和香濃的奶黃餡真是百吃不厭!(๑•̀ㅂ•́)و✧給大家帶來一個輕鬆做出有焦斑的葡式蛋撻方子喲!ヾ(Ő∀Ő)ノ用料速凍蛋撻皮15個白砂糖或糖粉55g奶油200g牛奶150g煉奶10g蛋黃3-4個【看雞蛋大小】低筋...

芝士蛋撻新手光環

芝士蛋撻新手光環做法 食材 步驟

用料蛋撻皮8個火腿腸一個1根芝士碎20克鹹鴨蛋1個芝士蛋撻新手光環的做法蛋撻皮不用化凍直接用火腿腸切丁放入蛋撻皮裏,在加入鹹鴨蛋黃最後加入芝士碎放入烤箱190度上下火20分鐘出鍋順便烤個灌腸😊...

我的蛋撻

我的蛋撻怎麼做才好吃,最正宗的我的蛋撻製作方法

用料全蛋2只可以加個蛋黃牛奶250克糖50克淡奶油150克我的蛋撻的做法50糖加2全蛋打散加250牛奶打散加150淡奶油打散烤箱200度上下熱風功能差不多20分鐘就夠了,看顏色口感挺好,不會膩,不會太甜,口感輕盈。布丁也可以用這個...

簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶

家常簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶做法,簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶食譜與做法

用料雞蛋2個牛奶200-250克白砂糖15-20克簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶的做法蛋撻液:雞蛋+牛奶+白糖。一鍋熟,過篩備用烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20分鐘,出鍋喜歡甜的加多點糖嫩滑...

蛋撻——K家蛋撻宅家做

家常蛋撻——K家蛋撻宅家做做法,蛋撻——K家蛋撻宅家做食譜與做法

在抖音上看到一個技術達人馬壯實老師做的蛋撻,驚為天人!哇塞!美味至極!他的思維邏輯值得學習,而且可以自己調配,我沒有他那麼厲害,還在學習中,我就把糖🉐量減少一點,煉乳減少一點。推薦大家去馬老師的抖音上看他做菜!把我自己做...

(水果)蛋撻 空氣炸鍋版

家常(水果)蛋撻  空氣炸鍋版做法,(水果)蛋撻  空氣炸鍋版食譜與做法

看過各種版本,經過多次試驗,分享給大家用料牛奶100克雞蛋1個約60克白砂糖(綿白糖)20克喜歡的水果適量葡萄乾適量蛋撻皮8只(水果)蛋撻空氣炸鍋版的做法白砂糖,雞蛋放入碗中。筷子或者打蛋器攪勻。這個是筷子打勻的狀態。加入...

蛋撻半成品加工

蛋撻半成品加工做法 食材 步驟

蛋撻套組,30個裝,配比剛剛好。用料蛋撻坯30個蛋撻液1瓶蛋撻半成品加工的做法提前一晚放冷藏解凍,使用前拿出回温到20-25℃,我感覺室温即可。八分滿,輕輕倒,不要有氣泡。預熱200℃,我是放上層烤架,快些。200℃18分鐘,230℃3分鐘...

葡撻(簡單自制蛋撻液)

家常葡撻(簡單自制蛋撻液)做法,葡撻(簡單自制蛋撻液)食譜與做法

這款葡撻做起來太簡單了,所以每次跟朋友聚餐,擼蝦,都會烤上。每次有需要大夥兒一塊兒慶祝的事情,也是必備亮相的法寶。這不,今晚凌晨小區大概要解封了,中午立馬烤了一盤,送了一些給鄰居,一起high!用料雞蛋2個每個56克淡奶油250...

蛋撻香菇

蛋撻香菇怎麼做才好吃,最正宗的蛋撻香菇製作方法

用料香菇朵黑椒蛋撻香菇的做法蘑菇醬打碎加到蛋撻上面烤...

雙倍有料自制夏威夷披薩💕餅皮鬆軟芝香濃郁

雙倍有料自制夏威夷披薩💕餅皮鬆軟芝香濃郁烹飪方法,教你雙倍有料自制夏威夷披薩💕餅皮鬆軟芝香濃郁做法步驟圖

➡️宅家的日子用美食治癒生活,一口雙倍有料的披薩實現披薩自由的快樂💕用有限的食材製作最美的味道,完美的復刻披薩店的味道‼️🌸🌸🌸🌸🌸🌸✅製作食材:餅皮部分/高精麪粉300克、酵母3克、雞蛋1顆、牛奶170克、黃油20克、...

快手蛋撻,超簡單

快手蛋撻,超簡單做法 食材 步驟

用的俏儂大號蛋撻皮,6個的量,準備+烘烤,20分鐘搞定,方便快捷小點心,逗娃必備!用料大號蛋撻皮6個牛奶70克細砂糖15克雞蛋1個淡奶油60克煉乳8克快手蛋撻,超簡單的做法除了蛋撻皮的所有用料混合,攪拌均勻,最好用帶嘴兒的容器,方便...

超美味葡式蛋撻

超美味葡式蛋撻做法 食材 步驟

超級簡單快手,並且超級美味,家裏的豬崽一口氣吃5個用料雞蛋2個牛奶200ml細砂糖20克黑糖20克葡萄乾9克蔓越莓3克超美味葡式蛋撻的做法牛奶砂糖黑糖一起入鍋,我用的新鮮的水牛奶,慢慢等沸騰並且糖都融化了以後關火,(這時候可...

🇲🇴澳門葡式蛋撻

🇲🇴澳門葡式蛋撻做法 食材 步驟

葡式蛋撻,又稱葡萄牙式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻,屬於蛋撻的一種。港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,其焦黑表面(是糖過度受熱後的焦糖)是其特徵。1989年,英國人安德魯·史鬥(AndrewStow)將葡撻帶到澳門。今天,我們...

新手做全蛋蛋撻液

新手做全蛋蛋撻液做法 食材 步驟

自己做的蛋撻比外面買的好吃的了。用料蛋撻皮10個牛奶100克淡奶油60克細砂糖20克全蛋2個新手做全蛋蛋撻液的做法準備所有材料。將盆放在電子加入兩個全蛋秤上,倒入牛奶,加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻。加入淡奶油,再次...

香蘭世家---藍莓脆皮塔 炎炎夏日自制蛋撻

家常香蘭世家---藍莓脆皮塔 炎炎夏日自制蛋撻做法,香蘭世家---藍莓脆皮塔 炎炎夏日自制蛋撻食譜與做法

用料低粉120克牛奶15克高粉50克奶粉10克黃油90克蛋黃15克細砂糖10克鹽1克香蘭世家---藍莓脆皮塔炎炎夏日自制蛋撻的做法低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裏冷凍室取出的)粉和黃油丁一起混合...

葡式蛋撻家庭版

葡式蛋撻家庭版做法 食材 步驟

蛋撻只用蛋黃有點浪費,用了全蛋口感也很美😊用料蛋2個牛奶80克煉乳5克細砂糖25克淡奶油110克葡式蛋撻家庭版的做法準備所有用料1牛奶+糖,小火加熱至糖溶解,離火;2蛋、煉乳、淡奶油加入牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻;3蛋撻水過...

光烤蛋撻液

光烤蛋撻液怎麼做才好吃,最正宗的光烤蛋撻液製作方法

用料雞蛋2個牛奶80克糖15克光烤蛋撻液的做法把全部攪混均勻過篩兩遍,使蛋撻更加潤滑。烤箱200度烤10分鐘拿出來,把糖撒上去(只要一點點)放入烤箱200度烤15分鐘,就完成了。小貼士上下火。...

(無奶油)超簡單蛋撻

家常(無奶油)超簡單蛋撻做法,(無奶油)超簡單蛋撻食譜與做法

烤箱買了7年,做過黃油餅乾,香酥火腿腸捲餅,蛋糕(沒做成功),今天第一次做蛋撻,沒想到居然很成功,大家都説比賣得還好吃😋一次做6個,太多吃了會膩的。這個方子剛好夠,一點都不會差用料雞蛋1個細砂糖15克牛奶130克蛋撻皮6個葡萄乾...